Les prix des fruits et légumes flambent sur les marchés

Au Mans les prix des fruits et légumes s'envolent. Conséquence directe du gel d'avril, les cerises, les nectarines, les pêches et les abricots sont particulièrement touchés par cette hausse des prix. Jusqu'à + 50 % pour les abricots. 

« L’année dernière, on vendait le kilo d’abricots à 1,60 €. Cette année, on a été obligés de l’augmenter à 2,80 €​ », explique Khelifi, primeur. 

« On est obligé de s’aligner sur les prix des matières premières. En général, on achète les abricots 2,50 € le kilo. On le vend 10 centimes plus cher. Il y a un an, c’était plutôt 1,10 €​ », explique le revendeur Carfer. 

La météo capricieuse de cet été pourrait également entraîner une hausse de prix de la pomme de terre pour cet automne. « Les gens ne s’attendent pas à une augmentation des prix en septembre. Mais ce sera très important​. On manque de produits de saison comme les pommes de terre, le chou ou la carotte. On peut s’attendre à une perte de 40 % pour septembre. On n’a pas encore chiffré les pertes potentielles pour les autres mois, mais ça risque d’être compliqué​ », explique Carfer. 



Source : ouest-france.fr


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