Les centres de production de pommes en Chine répondent de plus en plus aux normes internationales du secteur grâce à l'utilisation de technologies améliorées et à des investissements dans des pratiques commerciales mondiales, ce qui permet d'élargir les marchés nationaux et internationaux.
Yantai élargit les marchés pour ses pommes croquantes, roses et rouges en modernisant les anciens vergers et en investissant dans l'automatisation, le tri et le transport pour améliorer la qualité et la quantité de ses produits. Elle prévoit de moderniser ses 80 000 hectares de vergers d'ici deux ans afin d'augmenter la production et de maintenir la qualité, selon les plans de développement de l'industrie 2020-2025 publiés par le gouvernement de la ville l'année dernière.
La ville compte 186 660 hectares de vergers de pommiers, qui produisent 5,6 millions de tonnes de pommes chaque année. Environ 600 000 tonnes de pommes de Yantai sont vendues dans 82 pays et régions chaque année, notamment en Asie du Sud-Est, dans l'Union européenne et aux États-Unis, selon les chiffres officiels.
Il est également prévu de construire plus de 300 centres de distribution de pommes dans les grandes villes telles que Pékin, Shanghai et Shenzhen d'ici 2022 afin de contribuer à l'expansion des marchés.
Comme l'indique le site global.chinadaily.com.cn, les pommes provenant de centres agricoles tels que Yantai devraient toucher encore plus de consommateurs dans le monde, suite à leur inscription sur la liste des 100 indications géographiques chinoises protégées dans l'UE. Selon l'Organisation mondiale de la propriété intellectuelle, l'indication est un label pour les produits ayant une origine géographique spécifique et dont les qualités ou la réputation sont dues à cette origine.