Les temps sont durs pour l'industrie britannique des fruits et légumes en ce moment. Les producteurs doivent faire face aux effets de la pandémie en cours et aux conséquences toujours plus importantes du Brexit.
Alan Hunt de Freshgro a déclaré que la situation est très difficile en ce moment, « les coûts augmentent, il y a très peu de main-d'œuvre disponible et le transport est un cauchemar. »
« Pour ajouter à cela, le prix payé pour les carottes en ce moment est très bas, nous récoltons juste assez pour faire vivre nos clients réguliers. Nous ne courons pas après le travail, nous voulons éviter d'inonder le marché, il y a déjà assez de gens qui le font. »
« Les volumes sont faibles pour le moment, mais il y a encore beaucoup à récolter en septembre. D'autres producteurs, dont les frais généraux sont moindres, pourraient vendre à un coût inférieur, mais ce n'est pas une option pour nous. Ce sera un grand défi pour tout le monde. Nous exportons quelques carottes, mais le coût de l'exportation est également très élevé, à 270 £ par palette. »
Alan a déclaré qu'il ne pensait pas que la situation allait s'améliorer de sitôt. En tant que producteur de carottes, il peut stocker ses produits dans le sol, alors que ceux qui cultivent d'autres produits n'ont pas cette possibilité.
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Alan Hunt
Freshgro
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