Le secteur de la fraise de la province de Huelva, principale région productrice de fraises en Europe, commence les premiers travaux dans les champs pour la prochaine campagne. Lors de la dernière campagne, le secteur a produit 281 380 tonnes de fraises, soit 7,7 % de plus que lors de la campagne précédente, et a augmenté son chiffre d'affaires total de 7,5 %. Le secteur espère répéter ces résultats lors de la nouvelle campagne de fraises, qui débutera au début du mois d'octobre avec la plantation de plants sur près de 6 100 hectares, soit la même quantité d'hectares que lors de la campagne précédente.
Le secrétaire général de l'UPA de Huelva, Manuel Piedra, a déclaré que les agriculteurs réalisent depuis quelques semaines le processus connu sous le nom d'« enlomado » des champs et que ce processus durerait jusqu'au début du mois de septembre. « Il y a eu des semaines où la température était supérieure à 45 degrés, ce qui montre la capacité et l'effort des producteurs et des travailleurs pour travailler et maintenir les exploitations en parfait état ».
Une fois ce processus terminé, ils mettront en place les installations et les structures d'irrigation - pieds et arcs - et, à partir d'octobre, ils planteront les semis. Le processus s'achèvera en novembre avec la mise en place des couvertures en plastique et des toits.
M. Piedra a déclaré que le nombre d'emplois générés dépendra de la production de baies de cette saison (production de fraises, de myrtilles, de framboises et de mûres). Ils prévoient toutefois une augmentation des emplois cette année, principalement en raison de l'augmentation prévue de la production de myrtilles.
La campagne agricole de Huelva génère normalement environ 100 000 emplois. 80 000 de ces emplois se trouvent à la campagne, et près de 65 000 d'entre eux sont occupés par la main-d'œuvre locale, les personnes originaires d'Europe de l'Est et les Africains qui se trouvent en Espagne dans le cadre de la campagne.
Source : huelvainformacion.es