Rapport de mesure de l'objectif de la noix de Californie pour 2021

La production de noix de Californie devrait atteindre 670 000 tonnes

La production de noix de Californie pour 2021 devrait atteindre 670 000 tonnes, soit une baisse de 15 % par rapport à la production record de 785 000 tonnes enregistrée en 2020. La prévision est basée sur 385 000 acres en production, soit une augmentation de 1 % par rapport à la superficie en production estimée à 380 000 acres en 2020.

Les températures glaciales généralisées à la fin de l'automne 2020 ont entraîné des dommages dus au gel dans les vergers de noyers à travers l'État. Les producteurs ont signalé que les dommages causés par le gel ont retardé l'apparition des feuilles et réduit la formation des noix dans les vergers concernés. De plus, en raison des conditions de sécheresse de l'État, les vergers ont subi un degré plus élevé de dommages dus au gel. Les producteurs de noix de tout l'État ont dû faire face aux conditions de sécheresse et à la disponibilité de l'eau, la majeure partie de l'État étant en état d'urgence pour cause de sécheresse. Les heures de gel ont augmenté par rapport à l'année dernière.

Les données de l'enquête indiquent une moyenne de 992 noix par arbre, soit une baisse de 17 % par rapport à la moyenne de 1 197 en 2020. Le pourcentage d'amandes saines dans la coque était de 99,5 % à l'échelle de l'État. Le poids en coque par noix était de 22,2 grammes, tandis que la mesure moyenne de la suture en coque était de 32,4 millimètres. La mesure de la largeur transversale dans la coquille était de 33,4 et la longueur moyenne dans la coquille était de 37,9 millimètres.

Des ensembles de noix estimés, des mesures de calibrage, le nombre moyen d'arbres par acre et la superficie portante estimée ont été utilisés dans les modèles statistiques.

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