Des producteurs lorrains cherchent des solutions pour lutter contre les aléas climatiques

A l'occasion de l'événement « pépinière en vert » qui s'est tenu au parc de la pépinière de Nancy, de nombreux horticulteurs se sont réunis pour cette 16e édition pour évoquer les problèmes liés à la météo. 

De plus en plus de producteurs recherchent des variétés résistantes au froid et à la sécheresse. « Quand il y a beaucoup d'humidité c'est délicat », explique Jean-Marc Bernard pépiniériste à la pépinière du Pranzieux à Moncel-sur-Seille, parce qu'il y a la pourriture qui peut attaquer les plantes. Il faut jongler, retravailler la terre pour l'aérer ça prend du temps mais c'est la seule solution. »

Les maraîchers ont eux aussi souffert de la météo en Lorraine. Le mildiou a frappé de plein fouet les plants de tomates, provoquant environ « d'un tiers à la moitié de perte » constate Teddy Jeandel dans son exploitation maraîchère bio à Biffontaine dans les Vosges. Une mauvaise année pour les tomates, le producteur « arrive sur la fin des ventes, alors que d'habitude ça tient jusqu'en novembre ».

Certains maraîchers mise sur la complémentarité de leur production, à l'image de Sébastien Zehnacker, producteur de légumes bio à Pierre-la-Treiche « j'ai la chance de produire beaucoup de sortes de légumes différentes. Donc quand l'un de marche pas, une autre peut compenser. On s'adapte comme ça, on essaye d'équilibrer. »


Source : francebleu.fr


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