Connue à l'origine pour ses vignes et ses agrumes, la Sicile produit désormais des fruits exotiques. En cinq ans, le nombre de producteurs de fruits exotiques en Sicile a quadruplé. La raison ? Le réchauffement climatique !
En près d'un siècle, la température moyenne en Sicile a augmenté de 1,5°C, avec un record historique de chaleur cet été : 48,8°C. Les orages sont également de plus en plus fréquents. Les producteurs doivent donc s'adapter.
Michelangelo Gebbia a planté son premier arbre tropical il y a maintenant 30 ans. « A l'époque j'ai levé la voix et j'ai dit aux producteurs réveillez-vous parce que le futur se trouve dans d'autres cultures, bientôt les mandarines ne vaudront plus rien. »
Près de 300 tonnes de fruits exotiques siciliens sont exportées chaque année en Italie mais également en France et dans le reste de l'Europe.
Rosolino Palazzolo lui cultive bananes, papayes, mangues et même du cacao. « Ici on ne produit pas de figues de Barbarie ni d'amandes comme dans le reste de la Sicile. Avant on n'avait pas toutes ces pluies. Ces averses je les ai vues en Amérique centrale où les pluies diluviennes arrivent comme ça d'un moment à l'autre. C'est bien pour les fruits exotiques car les températures chaudes et la pluie rendent l'atmosphère plus humide mais ce n'est pas bon pour les autres cultures typiques de la Sicile. »
Et ce qui différencie les fruits de Rosolino des autres fruits exotiques c'est avant tout la distance. « On ne les ramasse pas vert, comme dans les autres pays où il doivent ensuite affronter de longs voyage. On les fait arriver chez les clients 48 h après la cueillette. La saveur est très supérieure car nos fruits sont cueillis quand ils sont mûrs. »
Les mangues se vendent 6,50 euros le kilo, soit 20 % plus cher que les produits arrivant d'Asie.
Source : francetvinfo.fr
Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!
S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)