Ukraine : la saison de la Golden Delicious commence avec des ventes décevantes

La saison des pommes dans l'hémisphère nord prend de l'ampleur. La récolte des pommes Golden Delicious a commencé cette semaine en Ukraine, mais les producteurs ne sont pas satisfaits des prix des premiers lots, ni des ventes de manière générale.

Les producteurs de pommes sont maintenant prêts à expédier des Golden Delicious à 10 à 11 UAH/kg (0,37 à 0,41 $/kg). La fourchette de prix pour les pommes de bonne qualité en Ukraine est toujours de 8 à 12 UAH/kg (0,30 à 0,45 $/kg), mais le prix moyen a déjà chuté d'un tiers par rapport à l'année dernière et se situe maintenant au niveau de 2019.

Outre la baisse des prix, les producteurs signalent qu'il n'y a pas de demande active de pommes de la part des principaux acheteurs. Tout d'abord, une part importante des pommes présente sur le marché ukrainien ont été endommagées par la grêle. Les acheteurs du marché du frais n'ont pas besoin de tels produits, considérant que la demande de fruits de qualité supérieure est également faible. Les producteurs de pommes transformées préfèrent travailler avec les volumes précédemment contractés. Dans ce cas de figure, les producteurs ne peuvent pas recevoir plus de 3,50 UAH/kg (0,13 $/kg).

De plus, les ventes de toutes les principales variétés sur le marché stagnent, alors même que la récolte des pommes tardives n'est pas encore entrée dans une phase active. La météo y a également contribué, la saison des pommes Gala ayant débuté avec deux semaines de retard. Par conséquent, en l'absence d'une demande active, l'offre de pommes précoces va progressivement chevaucher la saison des pommes plus tardives, réduisant ainsi la fourchette globale des prix sur le marché.

Source : east-fruit.com


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