BLE- Rapport de marché semaine 38/21 :

Livraisons belges nettement supérieures aux néerlandaises pour les tomates cœur de bœuf

Les offres de tomates en grappe provenaient principalement des Pays-Bas et de la Belgique cette semaine, avec des articles d'Allemagne, de Croatie et de Turquie venus compléter gamme. Les fruits polonais sont apparus exclusivement à Berlin. Dans le cas des tomates cœur de bœuf, les livraisons belges étaient nettement supérieures à celles des Pays-Bas. En revanche, les tomates cerises provenaient principalement des Pays-Bas, tandis que les produits belges, italiens et nationaux complétaient l’offre. 

Les déchargements belges et polonais ont prédominé dans le cas des tomates rondes, tandis que les produits néerlandais et nationaux complétaient l’approvisionnement. L’offre était ainsi relativement large et pouvait généralement répondre à la demande sans difficulté. Les ventes se sont quelque peu améliorées, de sorte que les commerçants ont pu augmenter leurs prix sans ralentir les affaires. Les rabais n'ont vraiment été observés que pour les lots présentant un manque de qualité. 

Prix des tomates coeur de boeuf en €/100 kg - BLE

Pommes
Les pommes locales ont dominé le marché. La demande avait légèrement augmenté dans certains endroits, mais la disponibilité était suffisante pour satisfaire l'intérêt. Les prix sont donc restés au niveau de la semaine précédente.

Poires
Les fruits italiens ont prédominé, principalement Santa Maria et Abate Fetel. Dans l'ensemble, la demande a été satisfaite sans grand effort, de sorte que les négociants ont rarement modifié leurs prix de façon significative.

Raisins de table
Les lots italiens ont aussi dominé. Les livraisons ont été très abondantes. Elles ont parfois dépassé la demande, de sorte que les hausses de prix ont été l'exception plutôt que la règle.

Prunes
La disponibilité s'est affaiblie, à l’approche de la fin de la saison. Malgré tout, la qualité des fruits était encore convaincante la plupart du temps. La présence d'articles locaux a diminué, mais dans l’ensemble, les Presenta et Hauszwetschge allemandes ont continuer à prédominé.

Citrons
La gamme de citrons se composait principalement de produits argentins, sud-africains et espagnols. Sur la plupart des marchés, les prix sont restés stables, tant que la qualité était au rendez-vous.

Bananes
En général, la demande a été correctement satisfaite, les mûrisseurs ayant suffisamment adapté leur offre aux besoins.

Choux-fleurs
L'offre a été presque exclusivement nationale. Des articles belges, hollandais et français ont complété l'activité par endroits.

Laitue
En ce qui concerne la laitue, les approvisionnements belges et nationaux se sont partagés le marché. La demande était plutôt faible, de sorte que les distributeurs ont rarement pu éviter les rabais.

Concombres
La gamme se composait principalement de livraisons nationales, néerlandaises et belges, mais les approvisionnements ont été limités. En revanche, la campagne espagnole démarre lentement, avec une augmentation visible des livraisons.

Poivrons doux
Les produits néerlandais l’ont emporté  sur les produits turcs et belges. Les articles polonais, espagnols et nationaux quant à eux étaient rares. Mais les ventes était, dans l’ensemble, relativement irrégulière.


Source : BLE

 


Date de publication:



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