La production de pommes, de poires et de raisins de table devrait poursuivre sa croissance pour 2021/22

La production de pommes, de poires et de raisins de table devrait poursuivre sa croissance au cours de l'exercice 2021/22, grâce à des conditions météorologiques normales, à l'entrée en production de nouvelles zones et à des variétés à haut rendement.

L'Afrique du Sud est autosuffisante et n'importe que de petites quantités pour répondre à des marchés de niche ou pour satisfaire la demande pendant la basse saison lorsque l'offre est limitée. En raison de restrictions phytosanitaires, les États-Unis n'ont qu'un accès limité au marché pour exporter des pommes provenant de zones exemptes de Rhagoletis pomonella (mouche de la pomme). Des négociations sont en cours pour étendre cet accès au marché aux zones réglementées pour la mouche de la pomme aux États-Unis.

Poires fraîches - Superficie plantée
La superficie plantée en poires a augmenté depuis le MY 2010/11. L'expansion est stimulée par les revenus élevés du marché d'exportation et de meilleurs rendements, ce qui continue d'attirer les investissements dans le secteur fruitier.

La baisse enregistrée au cours de l'exercice 2016/17 était principalement due à la sécheresse, et aux mesures prises par certains agriculteurs pour supprimer les anciens vergers afin de mieux gérer l'eau. La superficie plantée en poires devrait augmenter marginalement de 1 % pour atteindre 13 000 hectares au cours du MY 2021/22, contre 12 913 hectares au cours du MY 2020/21, en fonction des nouvelles plantations et de la réponse de l'industrie à la croissance modeste de la demande. Les poires sont en concurrence avec les pommes, d'où la croissance de la superficie plantée a été stable mais généralement inférieure à celle de la pomiculture, plus lucrative.

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