L'industrie britannique de l'asperge est menacée par la pénurie de main-d'œuvre. La start-up technologique Muddy Machines a mis au point une plateforme de récolte automatisée capable de distinguer les turions prêts à être récoltés de ceux qui ne le sont pas, même dans des conditions de terrain difficiles. Elle peut également prédire les rendements, augmentant ainsi la rentabilité du cultivateur.
Florian Richter, fondateur et PDG de Muddy Machines, a fait une présentation dans le cadre de la vitrine des jeunes entreprises à la conférence REAP d'Agri-TechE. Il a travaillé en étroite collaboration avec John Chinn de Cobrey Farms, producteur de plus de la moitié des asperges cultivées au Royaume-Uni.
Richter : « Les turions d'asperges peuvent pousser de 16 cm en une seule journée avec beaucoup de soleil - cela signifie que vous devez parcourir le champ tous les jours, avec une équipe de cueilleurs derrière le tracteur, pendant toute la saison de récolte de trois mois. Le timing est important. »
« Notre robot est capable d'identifier et de distinguer les turions d'asperges des mauvaises herbes, mais également d'identifier des turions individuels proches les uns des autres, de saisir et de couper le turion avec un bras robotisé. La prochaine étape consiste à améliorer la vitesse de cueillette et le temps de fonctionnement effectif sur le terrain. »
Source : hortnews.com