« La nouvelle usine intégrera les dernières technologies disponibles »

Wyma Europe va concevoir la nouvelle usine de transformation de Patatas Meléndez à Valladolid

Patatas Meléndez a choisi Wyma Europe comme partenaire principal pour concevoir et construire ses nouvelles installations de transformation de pommes de terre à Valladolid.

« Nous avions une série de critères clés pour choisir notre partenaire », a déclaré le PDG de Patatas Meléndez, Javier Meléndez. « Nos critères comprenaient la qualité des machines, la sécurité de la ligne et du personnel, une manipulation très attentive des pommes de terre, l'efficacité de la ligne et une automatisation intelligente », a-t-il déclaré.

« C'est formidable de s'associer à une entreprise aussi innovante et avant-gardiste que Patatas Meléndez », a déclaré Jason Gerrie, PDG de Wyma Europe. « La nouvelle usine intégrera les dernières technologies disponibles sur le marché actuel. Il s'agira notamment de solutions de pointe en matière de pré-tri, de lavage, de polissage et de tri optique des pommes de terre afin de maximiser les rendements, d'un système automatisé de manutention et de stockage des boîtes (fourni par Deprez Construct), de plusieurs nouvelles lignes de conditionnement et d'un système d'automatisation qui permettra à Patatas Meléndez de poursuivre son parcours de numérisation. »

Wyma achèvera la conception, la fabrication et l'installation des machines dans les prochains mois. L'usine devrait être opérationnelle d'ici la fin de 2022.

La nouvelle installation de pommes de terre sera un atout essentiel dans un projet plus vaste qui impliquera la numérisation complète du processus de production de Meléndez.

 

Source : financialfood.es 


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