Rapport sur le marché de la pomme de terre semaine 46 :

« Certains acteurs du marché sont très concentrés sur les conséquences de la nouvelle vague de coronavirus »

Même si la demande est stable, les détaillants alimentaires continuent de faire état d'un marché lent. L'approvisionnement du marché se fait principalement par des livraisons en provenance de toutes sortes de régions. La qualité n'est pas toujours satisfaisante et les coûts de triage sont en hausse. Les distributeurs annoncent des produits promotionnels en vrac. Les prix se maintiennent pour l'essentiel au niveau des semaines précédentes, selon la Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz.

Hesse : pression sur les prix en raison de déficiences qualitatives
Malgré une faible demande, les prix des pommes de terre ont quelque peu augmenté. Entre-temps, la pression sur les prix est exercée par les marchandises qui doivent être commercialisées rapidement en raison de défauts de qualité. Le triage est en augmentation. Néanmoins, des primes peuvent être obtenues pour les lots sans défaut. Les marchés d'exportation signalent qu'ils sont intéressés par l'achat, mais aux niveaux de prix actuels, aucune affaire ne se fait, selon l'Office national de l'agriculture de Hesse.

Basse-Saxe : la demande pourrait être satisfaite
Selon la base (classement 35 - 65, moins de 8 % de défauts, marchandise à peau claire et ferme, en vrac, point de collecte gratuit par 100 kg), les prix suivants ont été payés la semaine dernière :

Selon la qualité, des suppléments ou des remises sont encore possibles. Veuillez noter les informations suivantes sur le marché : la demande a pu être satisfaite et le développement du marché a été bon, rapporte l'Association des agriculteurs de Basse-Saxe.

Schleswig-Holstein : suffisamment de marchandises sur le marché
Comme annoncé par la Chambre d'agriculture du Schleswig-Holstein, la situation du coronavirus revient de plus en plus à la charge. Même si un nouveau confinement semble irréalisable, certains acteurs du marché sont très concentrés sur les conséquences de cette nouvelle vague. Les opportunités de vente de pommes de terre pour le secteur de la restauration sont les premières à être discutées. Sur le marché local, les prix élevés de la semaine dernière ne peuvent donc pas être maintenus. Selon les commerçants, des lots moins chers peuvent être achetés. Globalement, il y a beaucoup de marchandises disponibles sur le marché. La demande est estimée normale. Cette semaine, on nous annonce des tris de l'ordre de 15 à 20 %. De plus, des lots sont exportés. Cependant, il est impossible de générer des primes de prix à l'exportation.


Date de publication:



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


Facebook LinkedIn Twitter Rss

© FreshPlaza.fr 2021

Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)