La pomme occupe toujours la première place dans le classement des fruits

BVEO célèbre le « German Apple Day »

Du 10 au 14 janvier 2022, l'Allemagne célébrera de nouveau pendant toute une semaine le « German Apple Day » (Journée allemande de la pomme). Par le biais de promotions et d'opérations marketing via les réseaux sociaux, l'objectif est d'attirer l'attention sur le produit national. « Nos exploitations de culture dans le nord, le sud, l'est et l'ouest ont une longue expérience de la culture de la pomme. Elles accordent une attention particulière aux variétés de bonne qualité et de bon goût, comme les Elstar ou Braeburn traditionnellement populaires, mais aussi aux nouvelles variétés, comme la Kissabel à chair rouge, la variété précoce Sweetango ou la Fräulein - la découverte allemande en matière de pommes », explique Jens Anderson, responsable marketing chez Elbe Obst dans l'Altes Land.

« C'est notamment pour cette raison qu'à l'occasion du « German Apple Day », nous apportons pour la 12e année consécutive la preuve que même les pommes stockées, grâce à une technologie de stockage sophistiquée, sont aussi croquantes, fraîches et aromatiques qu'elles le sont juste après la récolte. Et elles n'ont même pas besoin de traverser la moitié du monde. À une époque de l'année où l'offre de produits frais cultivés chez soi est limitée, c'est quelque chose de spécial », poursuit M. Anderson.

Les fruits préférés en Allemagne
La pomme reste le fruit numéro un en Allemagne. En moyenne, chaque Allemand consomme environ 9 kg de pommes par an, soit - en supposant que chaque pomme pèse environ 150 g - 59 pommes par an. L'Allemagne est l'un des plus importants producteurs de pommes en Europe : environ 1 million de tonnes de ce fruit croquant y sont récoltées chaque année. En 2021, ce chiffre s'élevait à 1 023 316 tonnes.

Les pommes sont cultivées sur une superficie de 34 000 hectares en Allemagne, soit l'équivalent de presque toute l'île de Majorque. Les régions productrices de pommes les plus importantes sont situées dans le Niederelbe, le lac de Constance, la Rhénanie et la Saxe. La pomme la plus populaire dans le classement est l'Elstar (17,7 % du volume des ventes), suivie de la Braeburn (12,5 %) et des variétés Gala/Royal Gala (12,3 %) 86 % des pommes ont été achetées dans le commerce de détail alimentaire.

En moyenne, un ménage achète des pommes 15 fois par an, en prenant 1,4 kg à chaque fois. 87 % de tous les ménages sont des acheteurs de pommes. La plupart des amateurs de pommes vivent en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. On y achète 20,8 % de toutes les pommes, suivi par le nord-ouest de l'Allemagne avec 16,8 % et la Bavière avec 14,8 %.

Source : BVEO / Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI)


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