« La diminution résultera du déclin des pommes de terre industrielles »

Séville prévoit une diminution de ses surfaces dédiées à la pomme de terre cette saison

La campagne de semis de pommes de terre a déjà commencé à Séville, principale province productrice d'Andalousie. Jusqu'à présent, les producteurs n'ont planté que 10 % de la superficie totale, mais les prévisions annoncent déjà une baisse de la production pour cette saison qui portera essentiellement sur les variétés destinées à l'industrie.

« La saison dernière a été mauvaise en termes d'exportations. Par ailleurs, de nombreux producteurs de pommes de terre cultivent également des fruits. En raison de la sécheresse prolongée, ils ont choisi de réserver à leurs arbres les rares réserves d'eau dont ils disposent. » « De plus, nous sommes confrontés à une augmentation sans précédent des coûts de production. Le coût de la culture des pommes de terre a augmenté d'environ 1 300 euros par hectare, du seul fait de l'augmentation du coût de l'électricité, du diesel et des engrais », a déclaré Javier Boceta, PDG de Meijer Iberica. « Dans ces conditions, il est logique de penser qu'il y aura une réduction de la plantation de pommes de terre. »

L'entreprise Meijer Ibérica est à l'origine des variétés les plus semées et les plus demandées par l'industrie nationale. Elle est en effet leader sur les segments de marché des chips, des frites pour micro-ondes et des pommes de terre de table.

« La campagne se développe de manière très satisfaisante après les pluies enregistrées pendant la semaine de Noël et les températures élevées de la fin de l'année 2021 », a déclaré M. Boceta. Nous espérons que la météo nous permettra d'avoir de bons rendements. »

Il a également déclaré que les agriculteurs continueraient à planter des pommes de terre à laver qui seront cultivées sur la même superficie en raison d'un accord avec une chaîne de supermarchés. « La diminution de la surface de production sera due au déclin des pommes de terre industrielles. L'industrie a augmenté ses prix après une longue lutte, mais pas suffisamment pour que les agriculteurs commencent à planter ces variétés. »

« En septembre et octobre, le secteur a reçu beaucoup de pommes de terre industrielles de bonne qualité et bon marché. Cependant, ils pourraient avoir des problèmes d'approvisionnement à partir de mai et juin s'ils ne signent pas de bons contrats maintenant. »

 

Source : sevilla.abc.es


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