Le marché actuel de la mangue est dans l'expectative. « Tout allait bien en décembre. Il n'y avait pas trop d'offre en provenance du Brésil et le Pérou avait connu un début de saison morose. Donc, jusqu'en semaine 52, les prix n'étaient pas fantastiques mais généralement raisonnables », explique Henk van der Meij de Hars & Hagebauer.
« Tout a changé en semaine 1. Certains exportateurs péruviens ont inondé le marché avec trop de fruits de piètre qualité. Le marché n'a pas été capable d’absorber cela, et les prix ont chuté à des niveaux très incertains. Désormais, en semaine 2, la situation semble se stabiliser. Mais les prix doivent absolument augmenter, car il faut tenir compte, entre autres, de l'augmentation du coût du fret et du carton. »
« Toutefois, comme toujours dans le secteur des fruits et légumes, toute action provoque une réaction. L'offre en provenance de Piura, la zone de variétés de mangues précoces du Pérou, s'amenuise déjà à nouveau. Qui sait, la saison pourrait encore être excellente. Mais, au cours des deux premières semaines de 2022, les mangues péruviennes n'ont rien donné d’extraordinaire », conclut Henk.
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