Fair by Nature, le lien entre producteurs bio et clients

« Toutes les émissions de CO2 sont entièrement compensées »

En 2020, Juan Antonio Ferre a lancé un projet pilote avec la commercialisation d'un assortiment de fruits et légumes bio espagnols sous un nouveau label : Fair by Nature. L’objectif affiché : faire du 100 % bio, 100 % équitable et 100 % neutre pour le climat. Récemment, Frank de Graaff - avec ses années d'expérience dans le commerce du bio - a rejoint l'entreprise. Les deux hommes forment désormais l'équipe commerciale de Fair by Nature.

« Avez-vous entendu parler d'un Hollandais et d'un Espagnol dans un champ de brocolis ? » demande Frank en riant. « C'est fou. » Leur partenariat est plutôt inhabituel. « Ces dernières années, j'ai noué des relations étroites avec des producteurs bio principalement espagnols, mais aussi français et latino-américains », explique Juan Antonio.

« Je peux ainsi fournir à nos clients européens les meilleurs produits biologiques de ces régions. Frank, quant à lui, a beaucoup d'expérience dans la commercialisation de gamme bio internationale et aussi des liens avec les producteurs d'Afrique du Sud et des Pays-Bas. »

« Nous sommes donc très complémentaires en tant qu'équipe. Nous pouvons ainsi offrir à nos clients de toute l'Europe un grand assortiment de produits bio, qui répondent à toutes les normes de qualité de Fair by Nature. »

Les différentes variétés d'agrumes, notamment les citrons verts, les citrons et les oranges, sont les produits phares de la marque. L'entreprise importe le plus possible de ces produits sous son propre label. Plusieurs producteurs de la région de Murcie, en Espagne, conditionnent actuellement des citrons et des oranges sous cette marque.

Fair by Nature propose également une gamme de légumes espagnols, qui comprend céleri, brocoli, chou-fleur et quelques produits moins connus. « Nous rendons régulièrement visite aux producteurs dans leurs champs et à leurs clients. Nous pouvons ainsi répondre directement aux évolutions du marché et suivre toutes les tendances. »

« Par exemple, l'Aloe Vera est une plante fantastique, pour laquelle la demande est encore limitée. Mais je pense que cette plante hyper-saine est en plein essor. Nous avons déjà de bon contacts avec un producteur bio en Espagne. Nous sommes prêts à démarrer », déclare Juan Antonio.

Nouvelle cercleuse
Fair by Nature a récemment acquis une cercleuse, qui lui permet d’emballer ses produits sans aucun plastique. La machine entoure des barquettes en carton de haute qualité, avec des étiquettes, également en carton, qui peuvent être imprimées sur mesure.

Pas d'abeilles, pas de nourriture
«Tout le monde ne le sait pas, mais nous compensons à 100 % les émissions de CO2 liées au transport de nos fruits et légumes bio. Et ce, sur tout leur parcours. C'est pourquoi nous sommes si enthousiastes à propos de notre concept. Par ailleurs, les abeilles sont indispensables à la culture des fruits et légumes. La plupart de nos produits sont cultivés en Espagne. Nous nous sommes donc associés à la fondation Amigos de las Abejas, un projet apicole espagnol. Ils construisent et entretiennent des ruches à Cuenca et Guadalajara. »

« La pollinisation par les abeilles sert à 84 % de la culture des fruits et légumes européens. Malheureusement, les populations d'abeilles - et donc notre production alimentaire - sont sous pression en raison du changement climatique et de l'utilisation de pesticides. Nous pensons donc qu'en soutenant les abeilles, nous protégeons l'agriculture et l'horticulture, et, par conséquent, notre avenir », explique Juan Antonio.

« L'année dernière, notre programme de compensation a aidé plus de 555 000 abeilles. C'est ainsi que nous essayons de faire notre part pour contribuer positivement à l'avenir. Et d'être 'Fair by Nature’. »

L'équipe de Fair by Nature favorise l'approche personnelle, la coopération à long terme avec les agriculteurs et un modèle commercial sain et équitable. C'est pourquoi pratiquement tous leurs cultivateurs sont déjà certifiés GRASP et Smeta.

« Les produits sont cultivés avec amour. C'est dans la nature des producteurs. Juan, « El Señor FbN », est en Espagne et Frank, l'expérimenté « M. Bio », est aux Pays-Bas. Nous avons donc à cœur d’entretenir une synergie florissante entre le producteur et le client », conclut Juan Antonio.

Pour plus d'informations :
Fair by Nature
Juan Antonio Ferre 
Tél. : +34 628 54 88 37
ja.ferre@fairbynature.com 
Frank de Graaff 
Tél. : +31 623 924 872
f.degraaff@fairbynature.com 
www.fairbynature.com 


Date de publication:



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