Farm Fresh Produce propose pour la première fois des patates douces bio

« La demande de patates douces est appelée à augmenter »

En novembre déjà, les premières patates douces nord-américaines étaient arrivées au bureau de vente européen de Farm Fresh Produce, aux Pays-Bas. Mais les gros volumes vont arriver au cours des prochaines semaines. « En hiver, l'Égypte et l'Espagne étaient massivement sur le marché à des prix défiant toute concurrence. Alors cela n'a aucun sens pour nous de commencer tôt. Dans les mois à venir, nous prendrons le relais de l'Amérique du Nord », explique Pablo Fitskie.

Selon lui, les perspectives de la saison s'annoncent excellentes. « Les autres années, il y a eu des conditions climatiques extrêmes. Mais pas cette année, ce qui a permis une bonne récolte. Nous sommes donc confiants pour les mois à venir, car il y a toujours plus de demande en janvier/février. Je m'attends également à une remontée des prix, qui n’ont pas été très bons l'automne dernier. Je me demande parfois comment les exportateurs égyptiens tiennent le coup. »

Cette année, Farm Fresh Produce s'attache à élargir son assortiment. Par exemple, l'entreprise vend désormais des patates douces bio. « Nous allons commencer avec des volumes limités et voir si cela plaît à nos clients. Les trois quarts de nos marchandises sont destinées aux supermarchés », explique Pablo.

« L'Allemagne et le Royaume-Uni ont toujours été les plus gros clients. Et la Scandinavie s'est ajoutée ces dernières années. Nous fournissons aussi beaucoup l'Europe de l'Est. Pendant les mois d'été, les pays d'Europe du Sud reçoivent également beaucoup de patates douces, lorsqu'ils ont épuisé leurs propres récoltes. »

« Il y a aussi une croissance vers l'industrie agroalimentaire. Nous allons nous concentrer sur la spécialisation de façon professionnelle, car nos acheteurs attendent une spécialisation dans certains produits. Nous avons entièrement équipé nos locaux néerlandais pour les patates douces. Nous avons, par exemple, commencé à commercialiser notre marque Dolce Vita. Et nous développons de nouveaux emballages. Des filets aux sachets, en passant par les petits emballages, les emballages prêts à la consommation et le marquage au laser », conclut Pablo.

Pour plus d'informations : 
Pablo Fitskie
Farm Fresh Produce BV
ABC Westland 550
2685 DG Poeldijk , Pays-Bas
Tél. : +31 (0)85 273 2951
pablo@farm-fresh-produce.com 
www.farm-fresh-produce.com


Date de publication:



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)