Ini Farms est l'un des plus grands exportateurs de bananes d'Inde, avec d'autres produits comme les grenades, les raisins et les produits frais. Ini a mis en place des opérations à grande échelle couvrant l'agriculture contractuelle, l'agrégation au niveau de l'exploitation, la gestion de la chaîne d'approvisionnement, au service des détaillants dans 35 pays du monde.
« Malgré la pandémie qui a fait des ravages dans toutes les entreprises l'année dernière, les exportations de bananes ont augmenté de 35 %. Nous avons navigué efficacement à travers les problèmes de chaîne d'approvisionnement causés par la deuxième vague de la pandémie pour continuer à travailler avec les agriculteurs, en veillant à ce que les fruits soient récoltés à temps. »
La majorité des exportations de bananes de l'Inde pour Ini sont destinées aux pays du Moyen-Orient comme les EAU, l'Irak, le Koweït, la Turquie, l'Arabie saoudite, l'Afghanistan et Oman. Ini exporte sous sa marque qui répond aux normes mondiales de sécurité alimentaire et offre la transparence à ses consommateurs grâce au programme FruitRoute.
« Les bananes sont exportées dans différents conditionnements selon les exigences des clients et du marché - 3 kg/7 kg/ 13 kg - Les différents marchés et segments de clientèle ont des exigences différentes et Ini est en mesure d'offrir des solutions de conditionnement personnalisées sans compromis sur la qualité. »
« Alors que la production de bananes en provenance de pays comme les Philippines et l'Indonésie prend trois semaines pour atteindre le principal marché de la banane d'Asie occidentale. Depuis l'Inde, l'approvisionnement prend entre 4 et 15 jours vers les différents marchés du Moyen-Orient. »
L'Inde est le plus grand producteur et consommateur de bananes au monde, avec une production de 297 lakh MT sur 8,4 lakh hectares de terres. Les deux principaux avantages des bananes indiennes sur le marché de l'exportation par rapport aux autres pays producteurs de bananes sont un coût inférieur et un avantage logistique. Les diverses zones climatiques agricoles de l'Inde en font un endroit idéal pour cultiver un large éventail de variétés de fruits et de légumes verts, dont la banane. Parmi les fruits, l'Inde se classe au premier rang pour la production de bananes (25,7 %). L'Inde a également l'avantage de disposer de fruits toute l'année ; elle peut faire trois récoltes en deux ans.
Pour le trimestre avril-juin, les revenus d'Ini ont augmenté de 100 % d'un mois sur l'autre au cours de cette période. « Pour novembre, nous avons expédié 5 500 tonnes, un volume supérieur au volume combiné des deuxième et troisième plus grands exportateurs. Les bananes sont des fruits très périssables qui nécessitent le plus grand soin de la récolte à l'emballage et à l'expédition. Pour conserver la fraîcheur des bananes, il est essentiel de procéder à un calibrage et à un conditionnement corrects dans des entreprises de conditionnement intégrées, afin d'assurer une manipulation et un transport adéquats des fruits. »
Le calendrier d'approvisionnement est planifié bien avant la récolte et, une fois la récolte effectuée, elle est triée et expédiée en un temps record. Il s'agit notamment de gérer les cycles de production pour éviter les dommages dus au froid, d'adopter des pratiques modernes de conditionnement pour garantir un bon calibre et de procéder à des activités intensives de soin des fruits pour assurer un bon aspect cosmétique. En outre, les innovations en matière de conditionnement permettent d'améliorer la durée de conservation du produit, ce qui est essentiel pour les marchés à longue distance. Ini Farms dispose d'un centre de conditionnement mobile dans les fermes, qui emballe les fruits récoltés sur le terrain même dans l'heure qui suit la récolte, et en 24 heures, ils sont refroidis et stockés pour être transportés sur de longues distances. Grâce à des interventions avant et après la récolte, InI a réduit le gaspillage de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement à 1,6 % des produits.
Des rendements nettement supérieurs pour les producteurs, l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement et l'accent mis sur le service à la clientèle ont permis à Ini d'expédier les plus gros volumes de bananes depuis l'Inde. Avec la perturbation continue des chaînes d'approvisionnement mondiales, l'Inde est susceptible d'augmenter continuellement sa part de marché dans le commerce mondial de la banane.
Pour plus d'informations :
Kalpesh Khivasara
InI Farms
kalpesh.khivasara@inifarms.com
www.inifarms.com
www.kimaye.com