Selon les données douanières, le volume cumulé des exportations de gingembre en Chine a diminué de 10,88 % en novembre-décembre 2021 par rapport à la même période l'année dernière. Les exportations tout au long de 2021 ont été inférieures à celles de 2020 et elles devraient continuer à diminuer en janvier 2022. En effet, le gingembre chinois a été victime du gingembre brésilien, péruvien et thaïlandais. Selon les réactions des usines de transformation du commerce extérieur, bien qu'il y ait eu des commandes d'exportation au second semestre 2021, le bénéfice global ne serait pas élevé. Les usines de transformation n'ont pas de stocks pour la fête du printemps.
En décembre 2021, 42 pays ont importé du gingembre de Chine. Les 10 principaux sont les Pays-Bas, les États-Unis, les Émirats arabes unis, la Malaisie, le Bangladesh, l'Arabie saoudite, le Vietnam, le Pakistan, le Japon et les Philippines. Les importations en provenance du Moyen-Orient et des pays d'Asie du Sud-Est ont diminué en décembre par rapport à novembre. La demande de gingembre chinois en provenance des États-Unis, du Royaume-Uni, du Canada et d'autres pays a également diminué. Dans l'ensemble, la demande de gingembre des marchés étrangers ne s'est pas améliorée de manière significative.
Les exportations de gingembre de la Chine ont connu une baisse continue dans leur ensemble depuis le second semestre de 2021, et ont affiché une baisse significative par rapport à la même période en 2020. Le prix moyen du gingembre exporté est passé de 1561,12 dollars US/tonne au début de 2021 à 854,43 dollars US/tonne. Il a diminué de 45,27 %.
À l'approche de la fête du printemps, les commandes de gingembre exporté dans les usines de transformation sont peu nombreuses. Certaines usines de transformation ont cessé de recevoir du gingembre. Compte tenu de l'absence de demande internationale et de la flambée du coût du fret maritime, les exportations ne devraient pas augmenter de manière significative le mois prochain.
Source : Wo De Nong Chan Pin
