La saison de la patate douce égyptienne commence habituellement fin juillet et se termine en février chaque année. Selon Reda Ezz, fondateur de l'exportateur de produits égyptiens All Fresh Egypt, la saison a été affectée par les répercussions du Covid-19 tout au long de la saison. « L'agriculteur, l'exportateur et l'importateur ont attendu que les conditions du marché en Europe s'améliorent et que le coût de l'agriculture et le coût de l'exportation, des matériaux d'emballage et des prix d'expédition fous, diminuent, pour de meilleurs prix de vente, mais cela n'a pas été réalisé dans de nombreux cas. »
Ezz déclare que les coûts de la culture des patates douces causent des problèmes aux agriculteurs, qui semblent diminuer la production pour la prochaine saison. « L'agriculture, les prix d'expédition et les matériaux d'emballage sont devenus presque impossibles avec les prix de vente du produit à l'étranger. Avec le début de la préparation des terres pour la culture de la prochaine saison, qui sera récoltée fin juillet, de nombreux petits agriculteurs abandonnent une partie de la production en raison des coûts élevés de l'agriculture en ce moment - pensez à des aspects comme la main-d'œuvre, les pesticides agricoles et les engrais agricoles. Dans le même temps, les gros agriculteurs ont réduit la surface cultivée d'environ 30 % pour la même raison. »
En plus des défis de la saison, les volumes d'exportation globaux sont également inférieurs à ce qu'ils étaient l'année dernière, explique Ezz : « L'un des aspects positifs que la pomme de terre égyptienne a connu ces dernières années, est la culture de nouvelles variétés. Il s'agit notamment de Bellevue et d'Evangeline, qui, à côté de Beaugardt, sont demandées par les marchés européens. Ces variétés ont prouvé leur succès dans les conditions et sur les terres égyptiennes. L'Egypte a exporté environ 113 mille tonnes de patates douces jusqu'à présent cette saison, et ce nombre a été réduit de 30 % par rapport à l'année dernière, en raison de l'inflation et de la récession qui ont dominé les marchés européens et anglais. »
« En tant qu'entreprise, All Fresh Growers a exporté 8 000 tonnes l'année dernière, entre la première et la deuxième catégorie pour la fabrication, et cette année la quantité a diminué à 5 000 tonnes, pour les raisons mentionnées ci-dessus. Cela aura un impact négatif sur la fourniture du produit dans les années à venir. Nous espérons tous que les conditions reviendront à la normale afin que l'agriculteur puisse planter, l'exportateur exporter et l'importateur vendre sans pertes, de sorte que personne n'ait à supporter ces difficultés pendant une période plus longue que nécessaire », conclut Reda Ezz.
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Reda Ezz
All Fresh Growers
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