Rapport sur le marché de la pomme de terre semaine 6 :

« La gamme des nouvelles pommes de terre de consommation s'est élargie avec la première Sieglinde italienne »

La première Sieglinde italienne a élargi la gamme des pommes de terre de consommation précoces, selon un rapport du BLE. Mais les offres n'ont pas suscité une demande suffisante en raison de leurs prix élevés. Les importations en provenance de Chypre ont été un peu plus populaires, d'autant plus qu'elles bénéficient d'un rabais dans certains endroits. À Munich, leurs prix ont augmenté un peu en conséquence. Dans le domaine des pommes de terre de conservation, les produits nationaux ont prédominé, les produits français et néerlandais venant compléter le tableau. Les affaires ont été assez calmes. Il n'y a pas eu de changements significatifs dans les prix. A Francfort, les distributeurs ont pu augmenter un peu leurs prix.

Source : BLE, observation du marché

Rhénanie-Palatinat : une offre sans problème
La demande de pommes de terre de consommation dans le secteur de la distribution alimentaire est plus ou moins satisfaisante. Par conséquent, l'approvisionnement du marché ne pose aucun problème. En revanche, les entreprises de marketing direct font état de bonnes ventes. Les marchandises provenant des entrepôts frigorifiques ne sont pas toujours visuellement irréprochables. Seules les marchandises de qualité supérieure obtiennent des majorations de 4 € /dt. Les prix à la consommation chez les fournisseurs de la gamme complète se redressent quelque peu, tandis que les prix discount restent inchangés pour le moment. Les importations chypriotes à prix élevé restent dans le créneau, les importations françaises peuvent augmenter quelque peu, indique la chambre régionale de Rhénanie-Palatinat.

Hesse : les marchandises chypriotes avec un net écart de prix
Selon le Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen, le commerce de la pomme de terre de consommation reste calme. Les marchandises nécessaires pour couvrir la demande sont disponibles, notamment dans le secteur de la transformation des pommes de terre de semence. Les entrepôts ont déjà été largement vidés et sont même parfois vides. Les prix sont généralement inchangés par rapport à la semaine précédente. Cette semaine également, les promotions des ventes dans le commerce de détail alimentaire sont destinées à favoriser les ventes. Les marchandises chypriotes sont proposées avec un écart de prix évident et ne trouvent que peu d'intérêt. Les espoirs du secteur de la restauration se portent actuellement sur un nouvel assouplissement des mesures contre le Coronavirus.

Basse-Saxe : les ventes de pommes de terre progressent régulièrement
Selon la base (classement 35 - 65, moins de 8 % de défauts, peau claire et ferme, en vrac, point de collecte gratuit par 100 kg), les prix suivants ont été payés la semaine dernière :

Selon la qualité, des suppléments ou des remises sont encore possibles. Veuillez noter les informations suivantes sur le marché : Les ventes de pommes de terre ont progressé de manière constante, selon le Bauernverband Nordostniedersachsen e.V. (Association des agriculteurs du nord-est de la Basse-Saxe).


Date de publication:



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