Les 20 hectares d'avocats plantés en mai 2019 par la Masseria Fruttirossi à quelques mètres de la mer Ionienne commencent à produire leurs fruits.
« Il y a quelques jours, nous avons récolté les premières caisses d'avocats Hass. Mais ces volumes ne nous permettent pas de commencer la commercialisation. En réalité, il s'agit de quelques centaines de kilos d’avocats de taille moyenne, qui ont été distribués gratuitement à nos clients. C'est une façon de faire goûter ce fruit, très bénéfique pour la santé, et de partager notre joie et notre satisfaction avec les différents opérateurs italiens. Les réactions reçues sont très prometteuses, il y a une grande attente pour l'avocat des Pouilles. Nous pensons commencer à vendre les avocats la saison prochaine, avec des quantités satisfaisantes », déclare Davide De Lisi, directeur de production de l'entreprise susmentionnée, connue pour sa production de grenades.
Sur la photo de gauche, Davide De Lisi. A droite, les boîtes d'avocats distribuées gratuitement.
« La gestion agronomique réalisée jusqu'à présent n'a pas été faite en vue de la récolte, mais pour améliorer la croissance de la plante et permettre l'enrichissement de la structure aérienne et racinaire. Dans le monde entier, nous assistons à une forte croissance de la consommation d'avocats. La variété Hass est la plus cultivée et la préférée des consommateurs pour sa peau noire et sa chair jaune clair. Pour répondre à cette tendance, plus de 70 % de nos plants sont de la variété Hass, le reste étant des cultivars Ettinger et Pinkerton. Dans les mois à venir, nous allons débuter la transplantation de 20 hectares supplémentaires ».
« Les conditions climatiques de notre région permettent la culture de fruits exotiques, bien qu'ils soient très sensibles aux basses températures. Avant de planter, nous avons dû trouver des remèdes efficaces et durables, capables d'éliminer les éventuels dommages causés par le gel. Nous avons créé un système de protection contre le gel pour une superficie totale de 40 hectares, y compris des filets anti-grêle. Ces solutions nous ont été d'une grande aide et nous ont permis d'obtenir les résultats que nous partageons maintenant avec tous nos clients. Nous expérimentons également des ventilateurs mobiles pour les avocats, une autre technique polyvalente pour lutter contre les gelées nocturnes. »
Pour plus d'informations :
Masseria Fruttirossi
C.da Terzo Dieci snc
74011 Castellaneta (Tarente) – Italie
Tél. : +39 099 9647688
info@masseriafruttirossi.com
lomesuperfruit.com