Paul van Groningen, de Greenfood Iberica, a récemment rendu visite à des producteurs d'Almeria, en Espagne, afin de voir leurs récoltes. « Les producteurs prévoient encore quelques bonnes semaines. Par exemple, beaucoup de courgettes sont attendues. Le temps est bon, les cultures poussent bien, avec l'aide additionnelle de la pleine lune. »
« Les volumes de poivrons sont en baisse. Certaines de ces cultures arrivent désormais à leur terme, mais elles vont se poursuivre encore un peu dans la région de Roquette. Les producteurs sont globalement satisfaits. Mais l'augmentation des coûts, qui n'a pas été prise en compte dans les prix de saison, a un effet. Les prix de revient sont nettement plus élevés que les autres années, ce qui a bien sûr un impact sur les marges. »
« Des rumeurs circulent selon lesquelles la culture néerlandaise, en particulier celle des poivrons, débutera beaucoup plus tard. Cela pourrait entraîner d'énormes pénuries à la fin de la saison espagnole. Les producteurs espagnols sont toutefois sceptiques. Ils reçoivent souvent toutes sortes d'informations, mais le moment venu, le produit est encore abondant », explique Paul.
Greenfood Iberica achète l'assortiment espagnol pour sa société mère scandinave. Elle achète également des fruits et légumes de toute l'Espagne pour d'autres acheteurs du nord-ouest de l'Europe.
« J'ai également discuté avec les producteurs des perspectives de la prochaine saison de pastèques. Les plantations sont un peu moins nombreuses que l'année dernière, mais pas beaucoup moins que l'année précédente. Donc, théoriquement, un volume normal devrait être disponible. »
« Quelques-uns de ces producteurs sont légèrement en retard parce qu'ils ont continué avec les légumes pendant plus longtemps. Mais, en général, des volumes réguliers de pastèques précoces devraient être disponibles. Espérons que le printemps sera agréable, notamment en Europe du Nord, que la demande sera bonne et que les producteurs auront une bonne saison », conclut Paul.
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Paul van Groningen
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