OTC Organics, l'entreprise biologique spécialisée dans la culture et la distribution de fruits et légumes biologiques durables, est très fière d'annoncer que son projet de citrons verts biologiques en Colombie est désormais officiellement certifié SPRING. Le groupe de producteurs biologiques Excoagro/Aspromayo, composé de 61 agriculteurs, est le premier groupe de producteurs de citrons verts biologiques au monde à être certifié GLOBALG.A.P. SPRING.
SPRING est l'acronyme de Sustainable Program for Irrigation and Groundwater Use (programme durable pour l'irrigation et l'utilisation des eaux souterraines). Il s'agit d'un complément au niveau de l'exploitation qui aide les producteurs, les détaillants et les négociants à démontrer leur engagement en faveur de la gestion durable de l'eau.
Alexander Restrepo, responsable du développement des produits chez OTC Organics : « Dans le cadre de nos efforts continus pour contribuer à un monde plus durable, nous travaillons dur avec nos partenaires stratégiques dans le monde entier pour gérer les risques liés à l'eau et promouvoir des pratiques durables. L'eau devient une ressource limitée ; l'eau douce ne représente qu'environ 3 % de toute l'eau sur terre. Bien que l'eau douce soit considérée comme une ressource renouvelable, l'utilisation de l'eau douce dans certaines régions dépasse la capacité des processus naturels à reconstituer les réserves. En d'autres termes, nous devons faire attention à ce que nous avons. Nos producteurs de citrons verts biologiques colombiens, ainsi que notre équipe de développement de produits, ont fait un travail exceptionnel pour obtenir le certificat de conformité du complément SPRING. »
Alexander poursuit : « Pour les producteurs et l'équipe de certification d'Excoagro, la mise en œuvre et l'obtention de la certification SPRING a été un processus d'apprentissage qui fait prendre conscience à toutes les personnes impliquées de l'importance de considérer l'eau comme une ressource limitée. »
L'approvisionnement en eau n'est pas acquis pour toujours. Sans eau fraîche, non polluée et en quantité suffisante, l'agriculture n'est pas viable. Il est de notre responsabilité d'utiliser correctement cette précieuse ressource, de la protéger et de ne pas la contaminer. De nos jours, la gestion de l'eau est un élément majeur des discussions de première ligne sur la durabilité. OTC Organics et ses partenaires stratégiques, en tant que parties prenantes de la chaîne d'approvisionnement en aliments biologiques, prennent leurs responsabilités et mettent en œuvre des moyens de mesurer et de protéger nos ressources en eau utilisées dans l'agriculture biologique. »
« Les citrons verts biologiques d'Excoagro/Aspromayo sont disponibles toute l'année chez OTC Organics. Acheter ces citrons bio par le biais d'OTC Organics ou de nos détaillants et grossistes partenaires à travers l'Europe contribue à une production durable à l'épreuve du temps ! », conclut Alexander.
Pour plus d'informations :
OTC Organics
sales@otcorganics.com