La société de biotechnologie innovante Sanifruit lance une nouvelle solution sans résidus post-récolte pour les fruits à pépins.
L’application du traitement offre de multiples avantages pour les stations de conditionnement tels que la réduction du gaspillage de fruits après les périodes de conservation et de transport ou la réduction de l’échaudage et du brunissement interne. Tout cela est réalisé en maintenant les caractéristiques organoleptiques d’origine du fruit et en prolongeant sa durée de vie commerciale, ce qui se traduit par une augmentation de la rentabilité des stations de conditionnement, leur permettant d’accéder à des marchés restrictifs en nombre de matières actives.
De plus, chez Sanifruit, l’application du traitement n’est pas un problème, grâce à la mise en œuvre d’un système qui s’adapte facilement à la ligne et que l’entreprise facilite.
Grâce au processus d’internationalisation qui guide sa stratégie, Sanifruit a pu tester les résultats de sa nouvelle solution au cours des deux dernières années dans différents pays avec des conditions météorologiques et problèmes différents, obtenant d’excellents résultats qui sont soutenus par la satisfaction de ses clients. Comme exemple de son efficacité, ci-dessous, il est possible de voir certains des résultats obtenus. Le comportement du fruit avec et sans traitement Sanifruit peut être observé dans différentes conditions.
L’organisation s’engage en faveur de l’innovation et de la durabilité depuis plus de 35 ans et cette année sera pleine de nouveautés. Javier Biel, CEO de Sanifruit, a déclaré : « 2022 sera une année très intéressante pour le secteur des fruits et légumes et passionnante pour l’entreprise, car nous serons en mesure de mettre à la disposition de plus en plus stations de conditionnement des solutions sans résidus pour leurs fruits et légumes. Depuis le début de notre voyage, une post-récolte sans résidus et avec des résultats efficaces a été notre objectif et il est passionnant de voir à quel point ces objectifs et défis sont peu à peu atteints. Nous avons commencé l'année avec le lancement de notre solution pour les fruits à pépins, mais il reste encore de nombreuses nouvelles à annoncer dont nous sommes fiers et sur lesquelles notre service innovation a travaillé dur. »
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