Enes Cakmak, directeur général junior de Fresh Maximum Ltd, à propos de la saison des agrumes turcs

« La première neige à Antalya, depuis 29 ans, affecte les prix »

Pour Fresh Maximum Ltd de Stuttgart, les agrumes turcs se vendent très bien en ce moment, comme nous l'explique Enes Cakmak, directeur général junior (photo de droite avec Abdullah Bulut). « La saison des agrumes continue de se dérouler sans aucun problème. Les clémentines Murcott et Nadorcott ainsi que les oranges sont d'excellente qualité, ce qui explique les très bonnes ventes. Les citrons Primofiori d'Espagne sont également très appréciés. Nous les vendons en filets de 500 grammes aux grossistes et aux détaillants. Je n'ai donc absolument aucune raison de me plaindre ».

Fresh Maximum a pu proposer les premiers agrumes dès le mois de novembre, la saison se terminant d'ici deux à trois semaines. « La demande est très élevée, beaucoup plus élevée que ces dernières années, notamment en raison de l'excellente qualité. Grâce à cela, nous avons également gagné de nombreux nouveaux clients, dont certains sont locaux », explique M. Cakmak. « Nous travaillons avec de nombreux grossistes et détaillants dans toute l'Europe, que nous approvisionnons avec nos propres camions. »

La neige à Antalya après 29 ans
L'entreprise a également été affectée par les prix élevés du transport. « En outre, il a neigé dans la zone de culture d'Antalya pour la première fois en 29 ans, ce qui, avec les coûts de transport, a eu un fort impact sur les prix. En général, il a été difficile pour nous de trouver des marchandises appropriées pendant un certain temps », note M. Cakmak. Il a également constaté de bonnes ventes dans sa gamme de grenades et de coings, bien que la saison pour ces produits touche bientôt à sa fin. Un certain intérêt pour les kakis séchés de Turquie, pour ainsi dire, a été observé par Cakmak. Cakmak propose également des tomates grappe de Turquie et des tomates cœur de bœuf d'Espagne et du Maroc, bien que les prix de ces produits soient extrêmement élevés en ce moment.

A droite sur la photo : Halil Cakmak, directeur général (à gauche), et Abdullah Caliskan, acheteur et vendeur

En Turquie, des travaux sont également en cours pour trouver des alternatives appropriées aux emballages en plastique « afin de pouvoir garder l'environnement propre », comme le raconte Cakmak. « C'était également un sujet très attrayant lors de la dernière foire commerciale de l'association turque d'exportation BAIB à Berlin il y a deux ans. »

Pour plus d'informations : 
Enes Cakmak
Fresh Maximum GmbH
Langwiesenweg 30
70327 Stuttgart
Cell. : +49 162 / 21 88 274
Tél. : +49 711 / 459 55 355
Fax : +49 711 / 459 55 377
info@freshmaximum.de  
http://freshmaximum.de/    


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