Un spécialiste néerlandais de l'emballage développe un sac à pommes de terre en papier de 2,5 kg

En Belgique, l'entreprise de conditionnement de pommes de terre, Warnez, était à la recherche d'un sac à pommes de terre en papier de 2,5 kg. Ce sac était destiné au supermarché local Match. Cela s'est avéré difficile, car les concepts existants n'étaient pas assez robustes ou entravaient la capacité de production. Warnez a donc contacté l'entreprise d'emballage néerlandaise Paardekooper. « Paardekooper était le seul acteur du marché capable de répondre à toutes les exigences et de livrer dans un délai très court », explique Peter van Steenkiste, responsable des produits et de l'emballage chez Warnez.

Délai serré
Warnez est une entreprise familiale active dans le secteur de la pomme de terre depuis 1950. Elle travaille essentiellement pour le compte du commerce de détail belge. « Le consommateur moderne préfère nettement les emballages en papier. Et bien que ce ne soit pas toujours l'option d'emballage la plus durable, nous répondons aux attentes du marché. Nous avions déjà un sac de pommes de terre en papier de 1 kg ».

« Pour 2,5 kilos, nous ne pouvions proposer qu'un sac préformé, mais ceux-ci prenaient trop de temps à remplir. Il fallait trouver une autre solution. Si possible un concept éprouvé, car nous n'avions pas beaucoup de temps pour le tester. Ce sac à pommes de terre en papier devait être prêt en quatre mois. Heureusement, Paardekooper pouvait nous aider », explique Peter.

« Nous sommes des spécialistes de l'emballage des fruits et légumes. Nous sommes donc conscients des normes élevées auxquelles l'emballage des pommes de terre doit répondre », explique Sebastien Roelandts, directeur des comptes internationaux de Paardekooper. « Ainsi, avec notre fabricant, Cartomat, nous avons développé les sacs CartoPaper. Ce sac en papier est résistant lorsqu'il est mouillé et empêche les pommes de terre de se dessécher. »

« De plus, il respire naturellement et est très résistant aux déchirures. Le constructeur de machines GKS Packaging a cru en notre concept et a développé une machine entièrement automatique pour traiter les rouleaux de papier de manière optimale. Cette combinaison a largement fait ses preuves dans la pratique et constitue la solution parfaite pour Warnez. »

Vitesse de production triplée
« La vitesse de production est presque le triple de celle des sacs préformés », ajoute Peter avec enthousiasme. « C'est exactement ce que nous voulions. CartoPaper préserve également de manière optimale la qualité de la récolte des pommes de terre. Compte tenu de la réduction des déchets alimentaires, cela représente une valeur ajoutée absolue. Le papier est certifié FSC® et peut être jeté après usage. »

« Les sacs sont scellés avec un revêtement spécial par points. Il y en a si peu qu'il se dissout pendant le recyclage. De plus, nous économisons des matériaux par rapport aux sacs en papier préformés traditionnels, qui sont constitués de deux couches de papier. Nos sacs CartoPaper ne comportent qu'une seule couche, sans compromettre la résistance. »

La sécurité alimentaire est une autre condition essentielle. « C'est pourquoi CartoPaper est blanc », explique Sébastien. « Cependant, les consommateurs préfèrent le brun, qui a l'air plus naturel. Pour mieux faire passer cela, nous avons imprimé le sac avec un aspect kraft brun. La base blanche a l'avantage de mieux afficher la couleur, comme le rouge sur le dessus. »

« L'expertise de Paardekooper était apparente ici aussi », souligne Peter. « Le sac ressemble presque à du vrai papier brun. Avec Paardekooper, nous avons également déterminé la taille correcte des perforations. Les gens veulent voir ce qu'ils achètent, mais ces trous ne doivent bien sûr pas compromettre la solidité du sac. Nous avons très bien réussi là aussi car, à ce jour, nous n'avons pas entendu parler d'un sac qui se serait déchiré. »

Compliments
Peter évoque ce partenariat avec satisfaction. « Tous mes compliments pour la rapidité et l'expertise avec lesquelles Paardekooper, Cartomat, et GKS, ont géré ce projet. Tout s'est déroulé sans problème et dans les délais impartis. Nous sommes désormais la première entreprise belge d'emballage de pommes de terre à proposer à nos clients des sacs de pommes de terre en papier de 2,5 kg en rouleaux. »

« Ils ont une excellente vitesse de production et une très bonne qualité en prime. Nous travaillons actuellement sur un projet de suivi avec Paardekooper et GKS. Nous voulons être en mesure d'emballer des pommes de terre plus grosses. Cela aussi est un défi, mais je suis sûr qu'ensemble, nous trouverons une autre bonne solution », conclut Peter.

Pour plus d'informations :
Warnez Potatoes
2L Marialoopsesteenweg
B-8700, Tielt, Belgique
Tél. : +32 (0) 514 00 812
info@warnezpotatoes.be
www.warnezpotatoes.be

Paardekooper
16, rue Willem Beukelsz
3261 LV, Oud-Beijerland, NL
Tél. : +31 (0) 882 222 333
info@paardekooper.com
www.paardekooper.nl


Date de publication:



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