Carla Vercher, responsable marketing chez Bollo :

« Il faut donner des solutions aux clients, nous voyons donc la nécessité de proposer des agrumes pigmentés »

Il y a plus de 10 ans, Bollo a commencé à développer la gamme Bollo Red Power pour la commercialisation de la Cara-Cara et de la Sanguinelli, en faisant allusion à la couleur de la pulpe et du jus. Au cours des deux dernières saisons, ils ont également inclus la Navel Chocolat et la Tarocco.

« La vérité est que la gamme d'agrumes pigmentés a connu et consolidé une reconnaissance notable du marché ces dernières années. Il est clair que nous parlons de spécialités, mais il a réussi à générer une habitude de consommation », explique Carla Vercher, du département marketing de Bollo, qui affirme qu'en général, tous les marchés sur lesquels ils sont présents ont montré de l'intérêt et que la consommation en Espagne est même en train de se consolider.

Bien que certains pays méditerranéens soient traditionnellement producteurs de ce type d'agrumes, comme l'Italie, et qu'il existe donc une certaine concurrence, selon Carla Vercher, « comme pour tout produit, il faut savoir le vendre, écouter le client et être créatif. Il n'y a pas de formule magique : un bon produit, c'est d'abord communiquer ce qu'il est et, si possible, être bien présenté. Et s'il y a une chose qui distingue Bollo, c'est l'importance que nous accordons à la présentation du produit, ainsi qu'à l'information des clients sur sa nature différenciée, en communiquant les caractéristiques nutritionnelles et organoleptiques que les agrumes pigmentés apportent ; non seulement à travers l'emballage, mais aussi sur nos réseaux sociaux @bollo.es. » 

Pour la responsable marketing de l'entreprise, les oranges pigmentées sont de bons produits pour se différencier sur le segment des agrumes. « Ce sont des oranges qui sont déjà différentes à l'intérieur, à l'extérieur et en termes de goût. De plus, les oranges sanguines ont une teneur plus élevée en carotènes, si bénéfiques pour la santé. Mais, comme pour tout fruit, il faut être professionnel et récolter au moment optimal afin d'offrir les meilleurs fruits sur le marché. Ce sont des agrumes avec une demande latente que nous voulons couvrir. Nous constatons qu'il faut donner des solutions aux clients et qu'il est donc nécessaire d'offrir ce type d'agrumes au marché. Preuve en est que nous produisons également nos propres agrumes pigmentés. » 

Pour plus d'informations : 
Bollo International Fruits
Avda. de la Valldigna, s/n
46791. Benifairó de la Valldigna
Valence (Espagne)
Tél. : +34 96 281 04 76
info@bollo.es 
frutasbollo.es 


Date de publication:



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