Enquête réalisée par l'Ifop pour Interfel

« Le rapport des Français à la consommation des fruits et légumes »

Une enquête exclusive, menée par l’Ifop pour Interfel, révèle les chiffres clés sur la consommation des fruits et légumes par les Français.

Dans un contexte où le pouvoir d’achat demeure la priorité pour les Français, ces derniers consomment-ils autant de fruits et légumes qu’ils le désireraient ? Quels critères priorisent-ils lors de leurs achats ? Dans la perspective du prochain quinquennat, quelles mesures estiment-ils pertinentes d’appliquer pour en consommer davantage ?

Face à ces interrogations, l’Ifop a réalisé pour Interfel une enquête exclusive intitulée « Le rapport des Français à la consommation des fruits et légumes » :

Une tendance vers un régime plus végétal 
Ainsi 68 % des Français considèrent qu’aller vers un régime alimentaire plus végétal serait bon pour la santé. 52 % disent personnellement évoluer vers un régime alimentaire plus végétal et 64 % estiment que cela permettrait de limiter leurs impacts sur l’environnement et la planète. 

La consommation de fruits et légumes associée au plaisir et à la santé  
92 % des Français déclarent avoir du plaisir à déguster des fruits et légumes, 79 % considèrent que manger au moins cinq portions de fruits et légumes par jour est important. 

La question du pouvoir d'achat 
Si 79 % des Français aimeraient dans l’idéal consommer davantage de fruits et légumes (90 % des Français de moins de 35 ans et 87 % des Français issus des catégories pauvres), 41 % affirment ne pas avoir les moyens financiers de consommer autant de fruits et légumes frais qu’ils le souhaitent (60 % issus des catégories pauvres et 53 % issus des catégories modestes). 

Les Français veulent des actions des autorités publiques et politiques
65 % des Français jugent que le gouvernement et les autorités publiques n’en font pas assez pour favoriser la consommation de fruits et légumes frais en France. 66 % souhaitent que le prochain président de la République, quel qu’il soit, fasse de l’accès aux fruits et légumes une priorité de sa politique de l’alimentation.


© Interfel

Pour plus d'informations : 
interfel.com
 


Date de publication:



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