« La campagne de cette année a été un succès pour les producteurs, qui ont vu les prix des agrumes doubler. Mais les commerçants sont pénalisés car les prix de production élevés de ne correspondent pas à ce qui est payé sur les marchés italiens et étrangers », explique Giuseppe Auteri, responsable commercial de la coopérative OP il Galletto, de Palagonia (Catane).
Avec une production considérable d'agrumes et de raisins de table sur un total de 2 000 hectares, l’organisation de producteurs (OP) représente plus de 50 agriculteurs et est l'une des organisations les plus importantes de Sicile.
Les principales productions sont les oranges sanguines Tarocco et les raisins précoces cultivés en serre. La coopérative a été créée en 2008 par Giuseppe Auteri lui-même, qui peut se targuer de plus de 20 ans d'expérience dans le secteur des agrumes. Il a décidé de créer, avec 9 autres producteurs, une coopérative capable de répondre à la demande croissante de fruits de qualité. Avec un chiffre d'affaires en hausse, l'OP emploi aujourd'hui 600 personnes.
« Nous vivons une période complexe, caractérisée par une crise qui réduit le pouvoir d'achat des familles, raison pour laquelle les marchés ne peuvent absorber les prix élevées. Dans une année comme celle-ci, je crois que seules les entreprises bien structurées parviennent à équilibrer leur budget et à honorer les contrats avec les grandes chaînes de distribution. »
« En ce qui concerne la production, les prix d’exploitation ont augmenté, et je ne parle pas seulement des engrais et de la main-d'œuvre qualifiée (qui fait de plus en plus défaut). Les coûts énergétiques et logistiques sont plus élevés et les dépenses sont difficiles à amortir. Fin février, par exemple, la grève des chauffeurs routiers, provoquée par l'augmentation du prix de l'essence, des péages et des matières premières, a créé des difficultés pour l'ensemble du secteur. Nos concurrents, principalement l'Espagne, en ont profité. »
Les oranges sanguines Tarocco sont historiquement le produit le plus populaire et Il Galletto est parmi les principales organisations à avoir investi dans de nouveaux vergers. Le large choix de variété couvre un calendrier étendu, avec des volumes de mandarines et d'agrumes disponibles entre novembre et juin (Tarocco Rosso, Tarocco Gallo, Tarocco Lempso, Tarocco Meli tardivo, Moro, Sanguinello, Nova et Navel). Au fil des ans, la coopérative a créé une marque haut de gamme - Cuore Rosso - qui est désormais très populaire à l’étranger, principalement en France, en Belgique, en Suisse et en Allemagne.
« Nous commercialisons actuellement Tarocco Gallo, qui est un produit haut de gamme, à haute valeur ajoutée. La campagne des variétés pigmentées telles que Tarocco Ippolito, Tarocco Lempso et Tarocco rosso a été bonne. Nous avons réussi à conserver d'importants clients sur des marchés de niche, tant en Italie qu'à l'étranger, prêts à reconnaître la valeur d'un produit de haute qualité », Conclut Giuseppe Auteri.
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