« Nous espérons continuer à approvisionner le marché chilien, surtout maintenant que le fret est rare et cher »

Les exportations péruviennes d'avocats Hass devraient encore augmenter cette année

L'Association Péruvienne des Producteurs d'Avocats Hass (ProHass) prévoit que les exportations d'avocats augmenteront de 8 à 10 % en volume cette année. « L'augmentation en 2022 ne sera pas aussi spectaculaire que l'année dernière, mais la croissance prévue reste considérable, même si elle n'a pas l'ampleur à laquelle nous sommes habitués. Le Pérou est déjà le deuxième exportateur mondial d'avocats Hass et il devient de plus en plus difficile de les cultiver à des taux très élevés », a déclaré son président Juan Carlos Paredes Rosales.

L'avocat péruvien Hass atteint plus de 180 destinations dans le monde entier. Le fruit est déjà consolidé en Europe, et en Amérique du Sud, il faut souligner l'importante croissance enregistrée au Chili, où en 2021, 14 % des exportations péruviennes d'avocats Hass étaient destinées à ce marché. « Nous espérons continuer à approvisionner le marché chilien de manière importante, surtout maintenant que le fret maritime est rare et cher. Le fait qu'un pays voisin consomme nos avocats est une très bonne chose. » 

Dans le cas du marché américain, il a déclaré qu'il est potentiellement très bon, de plus, les problèmes enregistrés avec l'avocat mexicain représentent une opportunité pour l'avocat péruvien de mieux se positionner sur cette destination.

Quant à l'Asie, le travail de ProHass est axé sur l'augmentation de la demande par le biais de campagnes promotionnelles. « C'est un très gros effort qui est fait en termes de promotion, mais nous parlons d'un marché énorme. Nous essayons toujours de nous développer en Asie, où la demande est encore faible mais où le potentiel est énorme », a-t-il déclaré.

Certificat de conformité
ProHass a volontairement mis en place un certificat de conformité, dans lequel, par le biais d'un certificateur de premier niveau, une certification sera accordée à l'avocat Hass qui respecte les normes de matière sèche, de manipulation post-récolte, etc.

« Comme il s'agit d'une démarche volontaire, nous espérons que, cette année, un tiers des exportations péruviennes d'avocats Hass disposeront de ce certificat », a-t-il fait remarquer.


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