La saison des raisins indiens bat son plein chez Direct Source, une entreprise néerlandaise. C'est la 29e saison indienne de Jan van den Adel. « Toutes ces années, j'ai travaillé avec mon partenaire spécial et ami, M. Ashok Motani de Freshtrop. Nous avons dû relever de nombreux défis au fil des ans. Mais nous avons également connu une croissance substantielle et avons surmonté tous ces défis. »
Jan visite Freshtrop en 2010
« L'Afrique du Sud développe de nombreuses variétés plus tardives comme Timpson, Sweet Globe, Sugar Crisp et Autumn Crisp. Pourtant, il est impossible d'étirer la saison jusqu'à ce que les premiers raisins égyptiens arrivent sur le marché. Les raisins indiens restent donc indispensables entre les semaines 10 et 20. »
« La saison du raisin indien a connu un début difficile cette année. Les conditions météorologiques volatiles ont fait qu'elle a démarré lentement, et nous devons garder un œil attentif sur la qualité. Nous avons des partenariats solides et à long terme avec les fournisseurs en Inde. Nous surveillons donc en permanence la qualité des raisins. Notre principal partenaire indien, Freshtrop Fruits Ltd, a entièrement optimisé son traitement post-récolte. Il peut donc livrer des raisins de première qualité tout au long de la saison. »
« C'est précisément lors des saisons difficiles que notre expertise et notre force en tant que spécialiste du raisin brillent. Nous relevons les défis logistiques, surveillons la qualité des produits, optimisons la chaîne d'approvisionnement et réagissons rapidement en cas de besoin. Cela nous pousse à travailler avec les producteurs et les détaillants pour faire en sorte que les consommateurs puissent profiter de raisins frais. »
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Jan van den Adel
Direct Source International
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