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Des chercheurs brésiliens mettent au point une pomme Gala 100 % rouge

Le BRS Gala JVZ64, dont les fruits seront présentés commercialement sous le nom de Purple Gala, est le premier cultivar brésilien du groupe Gala de type « full color ».

L'obtenteur s'explique : « Il s'agit d'une mutation naturelle qui possède toutes les caractéristiques positives et la grande acceptation des pommes gala, plus une couleur de peau exceptionnelle. Il s'agit d'un rouge intense, avec une couverture compacte de l'épiderme des fruits, avec une distribution uniforme de la couleur de surface et sans stries, une caractéristique qui constitue une tendance mondiale en termes de différentiel organoleptique et de préférence pour les consommateurs. »

Castelo est l'entreprise responsable de la commercialisation pendant la phase de validation actuelle. Ces lots sont le résultat de 145 tonnes produites lors de la récolte 2021/2022 à partir de vergers de validation agronomique situés à Vacaria (RS), l'un des principaux centres de production de fruits au Brésil.

Source : abrafrutas.org


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