La demande de pommes de terre égyptiennes a un peu baissé depuis le début de la guerre en Ukraine. Normalement la Russie prendrait environ la moitié de la production, mais ce ne sera pas le cas cette année. La saison de l'ail a également commencé, avec des prix plus bas en raison d'une production plus importante.
La saison égyptienne de la pomme de terre a vu des prix plus élevés, tant pour le produit que pour les coûts, déclare Gehan El Sherif, spécialiste de l'exportation pour El Rawan : « Cette année, les prix sont meilleurs que l'année dernière, mais les coûts des matériaux et de l'expédition ont été plus élevés que pour toute autre saison avant celle-ci. La production égyptienne se situe autour de 750 000 tonnes cette saison. La Russie devrait normalement prendre environ 45 à 50 % de la production, mais en raison de la guerre, la situation est incertaine. »
Les pommes de terre sont également très consommées sur le marché local. El Sherif affirme que davantage de pommes de terre sont envoyées sur le marché industriel cette année, pour être utilisées dans les usines. « Quand il s'agit du marché local, les pommes de terre peuvent aller soit vers le marché de consommation, soit vers les usines, le marché industriel. Cette saison, il semblerait que plus de pommes de terre soient envoyées vers le marché industriel. En ce qui concerne les exportations, le début de la saison était prometteur, car la demande en Europe et en Russie était très élevée. On s'attendait à ce que la demande augmente encore plus de mars à juin, mais la situation de guerre actuelle a changé la perspective, car les commandes ont chuté. »
Outre les pommes de terre, El Rawan a également commencé la saison de l'ail : « Pour l'ail, la saison n'en est encore qu'à ses débuts. La demande actuelle n'est pas élevée, mais elle n'est pas faible non plus. Les prix sont plus bas que lors de la saison précédente, car nous avons eu une production trop importante cette année par rapport aux autres années. Pour l'instant, nous nous concentrons sur le marché européen ». conclut El Sherif.
Pour en savoir plus :
Gehan El Sherif
El Rawan
Tél. : +20 109 985 0716
gehanelsherif@rawan.com.eg
http://el-rawan.com/en