La construction d'entrepôts frigorifiques a radicalement changé le secteur de la pomme au Cachemire

Le gouvernement du Jammu-et-Cachemire a encouragé et aidé les acteurs privés à mettre en place des installations de stockage à froid (CA). Au cours des deux dernières années, le gouvernement a pris plusieurs mesures concrètes pour augmenter la production agricole et horticole et améliorer la qualité des récoltes, tout en mettant l'accent sur les infrastructures de gestion post-récolte, notamment dans le secteur privé.

Les pommes conservées dans des entrepôts frigorifiques au Cachemire permettent aux agriculteurs d'obtenir de bien meilleurs prix en vendant leur production à leur guise, en fonction de la demande.

Le responsable de l'horticulture, tout en expliquant cette initiative, a déclaré qu'une boîte de 10 kilos de pommes conservées se vendait au minimum à 1 000 roupies et au maximum à 1 800 roupies, selon la qualité et la couleur de la pomme. Il a déclaré que les entrepôts frigorifiques aidés par le gouvernement permettraient d'obtenir des prix plus élevés pour les pommes de qualité A au Cachemire, qui représentent environ 8 000 tonnes métriques.

Auparavant, ces pommes étaient vendues à un prix inférieur à leur valeur réelle en raison de la disponibilité insuffisante d'entrepôts frigorifiques dans la vallée. Ces entrepôts frigorifiques sont indispensables pour répondre à la forte densité de production de pommes de catégorie A qui a été lancée à grande échelle par le département de l'horticulture du Cachemire.

[ Rs 100 = €1.12 ]

Source : risingkashmir.com


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