L'équipe de PROEX FOOD a été occupée en 2022 à préparer le lancement d'une nouvelle gamme d'équipements et de solutions technologiques pour les transformateurs et conditionneurs de fruits et légumes.
« Nous développons Intellipro, notre nouveau groupe de produits ici chez ProEx Food, capable de connectivité de données et d'autres fonctionnalités numériques futures », explique Nick Maglio, directeur du marketing. « Cette conception a pour but d'apporter des capacités modernes, axées sur les données et intelligentes aux lignes de transformation et d'emballage de nos clients. »
La première d'entre elles est la nouvelle scie Intellipro de ProEx Food. « Cette nouvelle unité innovante est un must pour les transformateurs de maïs doux fraîchement coupé et emballé en barquettes et offre un niveau de capacité plus élevé (200 à 300 épis / unités par minute) par rapport aux autres scies », explique Ross Lund, PDG de ProEx. « Elle se concentre également sur des améliorations significatives en matière de maintenance et d'élimination des déchets et, en tant que produit Intellipro, elle est faite pour s'intégrer à notre système Intellipro Connect. Cette unité aide nos clients à augmenter leur capacité, à améliorer la sécurité, à réduire les temps de maintenance et à diminuer la main-d'œuvre. La réponse que nous avons reçue du marché nous a montré à quel point les transformateurs sont avides des innovations que nous mettons activement sur le marché, et elle a été extrêmement positive. »
La scie Intellipro est conçue pour fonctionner parfaitement pour couper les extrémités et/ou segmenter le produit dans les lignes de maïs doux fraîchement coupé et avec d'autres légumes longs comme le céleri, les concombres, les poireaux, les courgettes, etc.
La scie Intellipro est le résultat d'une R&D rigoureuse chez ProEx. « Notre riche histoire d'installations de maïs doux signifie que nous entendons les commentaires de nombreux clients à travers le monde. Ils avaient besoin d'un système plus robuste, qui simplifie la maintenance et qui soit plus compact », explique le président et directeur technique Daniel Ghadiri. « Cette unité répond à tous ces critères et est la meilleure unité disponible sur le marché aujourd'hui. L'entretien et le remplacement des lames sont rapides et faciles, l'entretien général et l'assainissement ont été simplifiés, et nous disposons de plus de capteurs et de points de données que jamais auparavant. Cette unité est un excellent exemple de la façon dont nous donnons la priorité aux systèmes connectés pour aider les clients à numériser leurs opérations. Nous sommes très satisfaits des résultats. Nous avons également des options de chargement robotisé disponibles pour les transformateurs qui cherchent à automatiser davantage leurs lignes. »
ProEx Food présente cette unité au salon Fruit Logistica à Berlin, en Allemagne, du 5 au 7 avril. Vous pourrez la voir dans le hall 4.1, au stand C-10, où elle fera des démonstrations quotidiennes à 14 h le mardi et le mercredi et à midi le jeudi.
L'équipe sera également présente au salon Anuga Food Tech à Cologne, en Allemagne, du 26 au 29 avril.
Pour plus d'informations : 
Nick Maglio
ProEx Food, LLC
Tél. : +1 (414) 626-5741
marketing@proexfood.com
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