Les pommes turques prospèrent sur le marché indien. Comme la saison des pommes touche à sa fin, les quantités de pommes de qualité supérieure diminuent, ce qui entraîne une hausse des prix. Comme la demande explose, certains petits exportateurs turcs ont envoyé des pommes de moindre qualité sur le marché indien, ce qui n'a pas été apprécié.
Alper Kerim, propriétaire de l'exportateur turc de pommes Demir Fresh Fruits, affirme que la demande de pommes turques en Inde augmente de 20 % chaque année. « Notre saison de pommes bat son plein et elle a été tellement chargée que nous n'avons pas pu avoir un seul temps mort à aucun moment, jusqu'à présent. Notre marque circule sur tous les marchés en raison de la qualité solide et nous refusons même poliment certaines commandes en ce moment. La demande de pommes turques en Inde augmente de jour en jour. Si l'on considère les cinq dernières années, la demande a augmenté de 20 % chaque année par rapport à la saison précédente. À ce stade, nous pensons que les pommes turques atteindront 40 % de part de marché en Inde dans les prochaines années. »
Certains acheteurs indiens ont été déçus après avoir acheté des pommes turques auprès de petits exportateurs, car la qualité était parfois insuffisante. Kerim espère que les importateurs indiens choisiront des vendeurs turcs qui ont de l'expérience et connaissent le marché indien.
« Les inondations en Inde n'ont pas eu d'impact négatif sur nos exportations, car nous n'avons pas cessé d'envoyer des cargaisons depuis septembre. Cela dit, comme la saison touche à sa fin, quelques petits exportateurs ont des problèmes, car ils ont envoyé des pommes de qualité inférieure en raison de l'énorme demande en Inde. Compte tenu de ce niveau de demande, ils ont pensé que le marché indien serait heureux de consommer ces pommes de qualité inférieure, mais c'est une erreur totale. Le marché indien demande toujours des pommes de forme allongée et colorées, comme celles que nous conditionnons en ce moment. Je recommande vivement aux acheteurs indiens d'être prudents et de commander auprès de gros exportateurs, sinon ils pourraient rencontrer des problèmes similaires une fois qu'ils auront reçu leurs produits. »
Comme les stocks de pommes premium sont en baisse, le prix de ces pommes augmente, explique Kerim : « Après janvier, les prix des pommes ont augmenté de 5 à 10 %, mais maintenant que le mois de mars se termine, nous nous attendons à ce que les prix augmentent de 15 % au minimum. Cela est dû au fait que les volumes de pommes de première qualité sont faibles, alors que les prix du marché en Inde ont augmenté pour ces pommes de haute qualité. Heureusement, nous passons nos accords logistiques avant la saison pour nous assurer que nous ne rencontrons aucun problème pendant la saison. Par conséquent, nous n'avons pas de problème et nous sommes en sécurité avec notre partenaire d'expédition. Il n'y a donc aucun problème ».
« Nous sommes très heureux de pouvoir participer cette année encore au Fruit Logistica à Berlin. Nous avons déjà programmé trop de réunions, ce qui est toujours positif. Nous sommes impatients de revoir nos partenaires à Berlin après une si longue période. »
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Alper Kerim
Demir Fresh Fruits
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