Mercredi dernier, BelOrta a mis aux enchères les premiers poivrons Padrón. C'est la première fois dans son histoire que cette coopérative belge vend des poivrons de Padrón cultivés localement. Bart Ceulemans (Grobar) a cultivé ces piments et la société allemande Rosenland Fruchtimport KG les a achetés. 
Elke Hendrickx avec les premiers poivrons Padrón
Ce sont non seulement les premiers poivrons de Padrón de la saison, mais aussi les tout premiers que BelOrta a mis sur le marché. Ce sont des poivrons doux, ce qui les rend parfaits pour les apéritifs ou les tapas.
Les poivrons de Padrón, ou Pimientos de Padrón, sont originaires du village espagnol de Padrón. On les cultive maintenant aussi dans des serres belges. Ces piments sont les plus savoureux et sont le plus souvent brièvement grillés dans de l'huile d'olive ou sur le barbecue. Il est possible de les assaisonnez avec du gros sel ou du parmesan.
Pour plus d'informations :
Raf Heylen
Responsable des ventes
BelOrta
Tél. : +32 (0) 155 65 311
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