Des prix de fin de campagne intéressants pour la grenade turque malgré des soucis de qualité

La campagne de la grenade origine Turquie touche à sa fin. Malgré quelques soucis qualitatifs en fin de saison, le bilan aura été plutôt positif : « Il me reste quelques colis mais pas plus. Nous avons dû écourter la campagne car les pluies en production ont provoqué quelques défauts au niveau de la qualité, mais qui ont été minimisés grâce à des opérations de tri en interne. Pourtant, nous avons conservé des prix satisfaisants puisque le produit s’est vendu entre 1,30 et 1,50 euros le kilo. Globalement, nous sommes plutôt satisfaits de la saison », rapporte François Moran de la société importatrice Tropibana présente sur le MIN de Rungis.

Cela fait 30 ans que l’entreprise a commencé à importer de la grenade d’Espagne, de variété Mollar Valenciana. Mais depuis 7 ou 8 ans, de nouvelles variétés hybrides sont apparues sur le marché pour prolonger la campagne : « Les variétés anciennes de grenades sont plus sucrées et arrivent plus tôt en production. Les nouvelles sont légèrement plus acidulées et plus tardives, ce qui permet de durer dans la campagne. Depuis quelques années déjà, la grenade est bien installée dans les habitudes de consommation des Français. C’est un fruit qui bénéficie d’une très bonne notoriété compte tenu des vertus santé. Avant, dès que la campagne espagnole se terminait, le démarrage de la turque se faisait timidement. Aujourd’hui, la transition d’une saison à l’autre se fait très facilement ».

Après 4 mois de campagne turque, la saison péruvienne commence tout juste. « Le Pérou est connu pour fournir une qualité de grenade excellente, que ce soit par bateau ou par avion. De plus, les péruviens savent très bien travailler l’aspect externe du produit ».