Arno van den Oord, Champoord :

« Les pousses de haricot sont de plus en plus utilisées dans les repas »

« Les ventes de champignons et de pousses de haricots se portent très bien en ce moment », déclare Arno van den Oord de Champoord d'Ammerzoden. « La demande est raisonnablement bonne et vient de tous les côtés. Nous avons eu de bonnes ventes à Pâques et le prix de tous les champignons a augmenté. Nous devrons attendre et voir comment se dérouleront les prochaines semaines. Traditionnellement, ce sont des semaines plus difficiles, mais j'espère que ce ne sera pas trop mauvais. La disponibilité est bonne ».

Gamme de champignons frais du jour
Champoord propose une gamme complète de champignons frais du jour, principalement aux supermarchés et aux grossistes étrangers. Les champignons blancs constituent toujours la majeure partie de l'assortiment, mais celui-ci est complété par des champignons de Paris, des pleurotes, des shiitakes et des portobellos. En outre, l'offre comprend des champignons sauvages, tels que les girolles, les pieds-de-mouton, les trompettes de la mort et les morilles.

« Les ventes de haricots mungo se poursuivent également bien. En raison de l'augmentation des coûts de l'énergie, entre autres, le prix du produit a aussi quelque peu augmenté, mais cela n'entrave pas les ventes. Les germes de haricot sont utilisés dans de nombreux repas de nos jours. »

Pour plus d'informations : 
Arno van den Oord
Champoord
Uilecotenweg 7
5324 JT Ammerzoden
Tél. : 073 - 599 17 54
info@champoord.nl    
www.champoord.nl 


Date de publication:



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