L'Espagne a été frappée par des gels début Avril. Il est encore trop
tôt pour estimer l'impact sur la récolte de cet été mais les premières
rumeurs oscillent entre 10 % et 50 % de « casse ». Les prix ont
augmenté en conséquence.
Les dommages des gels qui ont frappé la Californie en mars dernier
semblent considérables dans le nord mais relativement faibles dans
le reste des zones de production, avec donc un impact limité sur la
récolte 2022. Peu d'offres circulent à présent sur la prochaine récolte ou bien avec une premium. L'estimation officielle « subjective » sera publiée le 12 mai prochain, elle s'accompagnera certainement d'une nouvelle dynamique de marché car fortement attendue. Terra Nova a publié la semaine passée son estimation non officielle aussi très attendue. Le célèbre trader table sur une future récolte californienne de 2,9 Milliards de lbs avec un rendement moyen de l'ordre de 2100 lbs/acre pour 1 380 000 acres cultivés . Bien qu'inférieur à la moyenne de rendements des 10 dernières années, d'aucuns qualifient ce chiffre comme étant bien trop « optimiste » pour une année frappée par le gel et la sécheresse.
Demande
Mars est le 4ème mois consécutif qui enregistre des volumes de ventes en progression Vs N-1. Cela se reflète à présent dans les
commitments (ventes enregistrées non expédiées) qui sont pour la
première fois cette année plus importants que l'année passée (+2,55 %). A noter l'activité soutenue de l'Inde qui n'aura d'autres choix, à cause des retards logistiques, d'acheter l'intégralité de ses besoins sur cette récolte 2021 pour couvrir les consommations de Diwali. En revanche l'activité est ralentie à présent au Moyen-Orient à cause du Ramadan et quasiment nulle en Chine qui connaît encore des confinements. L'Europe est assez hétérogène, subissant les aléas logistiques.
Les volumes expédiés ou vendus à date restent toujours inférieurs
aux niveaux de l'année passée (respectivement -15 % et -10 %). La
crise logistique qui perdure en Asie et aux Etats-Unis fausse le
marché, génère d'immenses retard d'expédition et ne permettra
certainement pas de conserver le niveau carry-out en dessous des
800 millions de lbs . Cet important volume non expédié est un
plafond de verre qui devrait limiter la hausse des prix en cas d'une
mauvaise récolte 2022.
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Louis Pimpaud
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