« Dans le contexte de l'importante couverture médiatique dont a fait l'objet la récolte actuelle, nous estimons qu'il est important de rappeler aux acteurs de l'industrie que la commercialisation en temps voulu de raisins de qualité sur les marchés d'exportation privilégiés à certains niveaux de prix détermine le succès de notre industrie. La durabilité de l'industrie est en danger, en raison de la combinaison de nombreux facteurs en jeu dans l'environnement général », a déclaré un porte-parole de la South African Table Grape Industry (industrie sud-africaine du raisin de table).
« Alors que la saison touche à sa fin, nous nous faisons l'écho du sentiment et de l'inquiétude de nos producteurs. La dépendance de l'industrie à l'égard d'infrastructures de classe mondiale, notamment un approvisionnement fiable en électricité, des ports fonctionnels et efficaces ainsi qu'une bonne infrastructure routière, représentent les éléments constitutifs de notre chaîne logistique et sont essentiels pour notre durabilité. »
« On ne saurait trop insister sur l'urgence de cette question ; c'est pourquoi la SATI reste en contact permanent avec Transnet, par le biais de divers forums, pour s'assurer que le port du Cap reste à l'ordre du jour. Les périodes d'attente vécues cette saison ne peuvent tout simplement pas se répéter, car elles ont un impact direct sur la qualité de nos raisins. Obtenir la contribution nécessaire des leaders du secteur, notamment en matière de logistique, reste une priorité. La perturbation des expéditions internationales reste une préoccupation, mais nous n'avons que peu de contrôle sur cette question. »
« Les pressions sur les coûts que subit notre industrie ne sont pas propres à l'Afrique du Sud et ont attiré l'attention d'organisations industrielles internationales telles que SHAFFE. Le conflit entre la Russie et l'Ukraine exacerbe un environnement déjà inflationniste, notamment en ce qui concerne les intrants tels que les engrais, les produits chimiques et le carburant. Les taux de main-d'œuvre, qui constituent une part importante de la structure des coûts, continuent d'augmenter et ne sont pas viables. Les investissements à grande échelle destinés à assurer le renouvellement de nos vignobles et à maintenir notre compétitivité internationale exercent une pression supplémentaire sur le secteur. »
« La concurrence sur nos marchés traditionnels, notamment en provenance d'Amérique du Sud, a conduit à la mise à disposition de plus grands volumes de raisins et exerce donc une pression à la baisse sur les prix du marché. L'augmentation de l'inflation mondiale, en particulier les chiffres élevés qui prévalent en Europe et en Amérique, exacerbe cette situation économique et confirme ce que nous savons déjà - les prix du raisin à certains niveaux ne sont tout simplement pas viables. »
« Les récentes restrictions liées au Covid-19 en Chine ont mis en évidence le fait que ce marché n'est tout simplement pas propice à certains moments. Le développement de nouveaux marchés reste une priorité stratégique, mais il existe des défis structurels qu'il est urgent de relever. »
« Le synopsis ci-dessus donne une perspective des défis auxquels notre industrie est confrontée, et bien que nous n'ayons pas abordé tous les aspects en profondeur, notre objectif est de fournir un point de vue équilibré en considérant qu'une récolte importante en volume n'est pas nécessairement la mesure de la durabilité. »
« Je voudrais conclure en assurant aux électeurs que nous sommes conscients des défis auxquels nous sommes actuellement confrontés et que nous restons engagés à protéger les intérêts de nos producteurs. »
« La SATI peut influencer certaines des questions et défis soulignés ci-dessus plus que d'autres. Nous continuerons à faire avancer ces questions tout en travaillant activement avec tous les acteurs afin d'élever le niveau d'urgence dans la recherche de solutions et de communiquer l'impact que cela a sur notre industrie. »
Pour plus d'informations :
AJ Griesel
South African Table Grape Industry
Tél. : +27 21 863 0366
www.satgi.co.za