La production et le commerce mondiaux de myrtilles ont connu la croissance la plus spectaculaire de tous les produits de base au cours de la dernière décennie, passant de 439 000 tonnes en 2010 à bien plus d'un million la saison dernière, sous l'effet de la hausse de la demande. La croissance se poursuit. Tous les chiffres et les projections de données permettent d'assurer qu'à court terme, l'industrie mondiale de la myrtille dépassera les 2 millions de tonnes réparties sur la quasi-totalité de la planète.
Actuellement, la réalité de l'industrie mondiale de la myrtille montre son grand dynamisme et sa vitesse de croissance, mettant en évidence la Chine comme l'un des principaux producteurs mondiaux avec les États-Unis et la réalité exceptionnelle du Pérou, qui a connu une croissance exponentielle au cours des cinq dernières années, passant de moins de 50 t à plus de 200.000 t, devenant sans contrepoids le premier exportateur mondial de myrtilles.
Source : blueberriesconsulting.com