Alors que des filières voient leur production baisser chaque année, certains acteurs s'engagent, à l'image de Charles & Alice qui investit depuis déjà 2 ans dans la poire Williams, une variété très prisée pour les desserts grâce à son goût sucré.
Devant les difficultés d'approvisionnement en poires Williams françaises, concurrencée par les productions espagnoles et italiennes, la société a conclu un partenariat avec une coopérative située dans les Alpes-de-Haute-Provence en vue de replanter une dizaine d'hectares de poiriers et ainsi participer à relancer la production dans l'Hexagone.
Pour plus d'informations :
charlesetalice.fr
Une dizaine d'hectares de poiriers plantée
