Lidl sera le premier détaillant en Allemagne à utiliser les outils de salaire vital de Fairtrade et à payer une prime supplémentaire pour les bananes qu'il achète aux plantations. Ce faisant, l'entreprise contribue de manière décisive à garantir que les travailleurs du secteur de la banane reçoivent un salaire vital à long terme.
Avec ce nouvel engagement, Lidl paiera un différentiel de salaire vital, basé sur une référence indépendante de salaire vital pour chacune des régions où ils achètent des bananes cultivées dans de grandes exploitations - qui représentent environ 96 % de toutes les bananes sur les étagères de Lidl.
Fairtrade calcule ce différentiel comme étant la part du salaire de référence que les entreprises devraient payer afin de contribuer équitablement aux salaires de subsistance des travailleurs au début de la chaîne d'approvisionnement.
Contrairement à un salaire minimum légal, un salaire vital est un salaire qui couvre le coût des produits de première nécessité tels que la nourriture, l'eau et le logement, ainsi que les dépenses liées à l'éducation, aux soins médicaux, au transport, à l'habillement et aux réserves pour les situations d'urgence.
Lidl paiera le différentiel pour les bananes biologiques et conventionnelles certifiées Fairtrade, ainsi que pour les bananes portant le label Rainforest Alliance. Selon Lidl, les coûts supplémentaires encourus ne seront pas répercutés sur les consommateurs.
Source : fairtrade.net