« La saison du chou-fleur en Pologne a commencé sans retard »

La saison polonaise du chou-fleur démarre, et la demande semble être assez forte dès le départ. Comme la Pologne accueille de nombreux réfugiés ukrainiens, la demande locale est plus élevée que d'habitude et l'intérêt est également suffisant au niveau international.

Selon Kornelia Lewikowska, responsable des achats pour l'exportateur polonais de légumes Green Best, les exportateurs polonais de choux-fleurs ont pu commencer la saison à temps : « Cette année, la saison du chou-fleur en Pologne a commencé sans aucun retard. Les nouvelles récoltes de choux blancs et de choux-fleurs sont de bonne qualité cette année. À mon avis, le seul obstacle à la récolte cette année pourrait être la sécheresse dans les champs. Les agriculteurs signalent que la pluie est nécessaire pour une saison optimale. »

Comme beaucoup d'Ukrainiens ont fui vers la Pologne depuis le début de l'invasion russe, il y a beaucoup plus de demande locale pour les choux-fleurs, explique Lewikowska. « La guerre en Ukraine aura certainement une incidence sur le marché polonais des légumes, car de nombreux Ukrainiens sont venus en Pologne, et cela augmentera la demande de nourriture en Pologne. D'après ce que j'observe, l'intérêt pour le chou-fleur est assez grand en l'état actuel des choses, y compris au niveau international. Nous commençons lentement à exporter les choux-fleurs que nous avons, mais pour l'instant le prix en Pologne et aux Pays-Bas est similaire. »

La saison du chou-fleur en Pologne vient à peine de commencer, mais le rythme devrait s'accélérer très bientôt : « Bien que nous ne démarrions que lentement pour le moment, je m'attends à ce que d'ici quelques semaines, l'exportation de chou-fleur batte son plein. L'accélération du rythme des exportations devrait se poursuivre jusqu'en novembre, date à laquelle la saison prendra fin. »

Pour plus d'informations : 
Kornelia Lewikowska
Green Best
Cell. : +48 737 602 848
kornelia.lewikowska@greenbest.pl      
www.greenbest.pl  


Date de publication:



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