La saison des cerises en Turquie a commencé et les producteurs prévoient une augmentation des volumes d'environ 10 à 15 % cette année. En raison de la guerre en Ukraine, les producteurs turcs pourraient devoir se tourner vers d'autres marchés européens pour exporter leurs cerises.
Selon Banu Er, le directeur général de la société turque d'agents et de courtiers Doraintrade, la saison des cerises en Turquie a déjà démarré dans certaines régions : « La saison des cerises turques 2022 a déjà commencé dans les zones de production les plus précoces, comme Izmir et Manisa. Les producteurs turcs de fruits à noyau ont de grandes attentes pour la saison à venir et ils prévoient que la récolte de cerises sera nettement plus importante, avec une augmentation d'environ 10 à 15 %. Bien que la récolte des variétés précoces ait déjà commencé, les producteurs pensent que les principales cerises exportables, telles que la 0900 Ziraat et la Napoleon, seront sur le marché dès le 25 mai ».
Er affirme que la guerre en Ukraine aura un effet sur l'approche des négociants en cerises de Turquie. « D'autre part, en regardant vers la saison 2022, la production turque pourrait se détourner vers les marchés de l'UE en raison de l'environnement risqué de l'Ukraine et de la Russie. Avec la main-d'œuvre bon marché et le grand bond en avant des investissements technologiques dans le traitement des récoltes, les produits turcs auront certainement des prix attractifs et compétitifs avec une qualité fiable. »
Doraintrade, qui est la toute première société d'agents et de courtiers certifiée BRC en Turquie, a déjà terminé les préparatifs de la prochaine saison de fruits à noyau : « Doraintrade fournit un service incomparable à ses clients, depuis la récolte jusqu'à ce que le produit atteigne le client final, avec son département de qualité, et rend compte de chaque étape à ses clients. Ainsi, nous nous assurons de la qualité du produit grâce à la traçabilité et au contrôle de la sécurité alimentaire sur les sites de production. Grâce à sa perspective et à ses valeurs, Doraintrade aide tous ses clients à trouver des fournisseurs fiables, à produire dans des conditions de sécurité alimentaire internationales, à effectuer ses propres contrôles et observations de la qualité, à prélever des échantillons sur les sites et à établir une coopération à long terme entre les acheteurs et les vendeurs de 26 pays sur les 5 continents. »
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