Une réduction de 30 % de la récolte de l'artichaut Tudela est prévue

En l'absence de résultats définitifs, les prévisions de baisse de la production d'artichauts Tudela IGP, notamment dans les parcelles cultivées plus tôt, se sont déjà confirmées. On estime que la production de ce légume sera réduite de 30 %, ce qui équivaut à une baisse de 450 000 kilos. Ce chiffre pourrait s'améliorer dans les derniers jours de cette saison, qui se terminera officiellement fin mai et qui, heureusement, est meilleur que les chiffres que l'IGP avait prévus en avril, lorsque la baisse par rapport à la saison précédente était estimée à environ 50 %.

Au cours de cette saison, 85 producteurs ont produit de l'artichaut de Tudela avec une surface enregistrée de 637,80 hectares répartis sur 487 parcelles. Six opérateurs commercialisaient l'artichaut frais de Tudela : Agrícola San Blas de Ribaforada (Ribaforada), AN S. Coop. (Tudela), Frutas y Hortalizas de Fontellas (Fontellas), SAT Agorreta 721-NA (Fontellas), SAT Nº 562 NA Frutas y Verduras Castel-Ruiz (Tudela) et SAT NA 728 Yesfresh (Buñuel).

En ce qui concerne les conserves, 11 entreprises travaillent avec ce produit : Anko (Cadreita), Conservas Artesanas Rosara (Andosilla), Conservas Gilvemar (Mendavia), Conservas Oses (Sesma), Conservas Pedro Luis (Lodosa), Deliconservas Medrano (Tudela), Endine (Mendavia), Jose Salcedo Soria (San Adrian), MCA Spain (Mendavia), Riberega S. Coop. (Castejón) et Viuda de Cayo Sainz (Mendavia). La saison de mise en conserve se terminant début juin, il n'y a pas encore de chiffres disponibles, mais les prévisions indiquent que les 1 200 000 kilos de l'année dernière seront atteints.

 

Source : noticiasdenavarra.com 

 


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