Afrique du Sud : production record de fruits à pépins et de raisins de table pour la campagne 2021/22

L'Afrique du Sud est prête à enregistrer une production record de fruits à pépins et de raisins de table au cours de la campagne de commercialisation 2021/22. Des conditions météorologiques favorables, de nouvelles zones de production et des cultivars à rendement plus élevé sont à l'origine de la croissance de la production. Toutefois, la hausse des frais d'expédition, l'augmentation du coût des intrants, l'inefficacité des ports locaux et l'impact du conflit entre la Russie et l'Ukraine sur les modèles commerciaux établis posent des problèmes aux exportations sud-africaines de fruits à pépins et de raisins de table. En conséquence, la rentabilité de l'industrie est sous pression, ce qui pourrait limiter les investissements futurs.

Pommes fraîches
La superficie consacrée à la production de pommes a augmenté régulièrement au cours de la dernière décennie, avec un taux de croissance moyen de plus de 1 % par an. Cette tendance positive est le résultat d'investissements continus dans le secteur des fruits à feuilles caduques sur des revenus relativement élevés et d'une meilleure rentabilité des marchés d'exportation. En outre, des cultivars nouveaux et améliorés et de meilleures pratiques agricoles, notamment des investissements dans les filets, ont permis d'obtenir des rendements plus élevés.

Cette tendance s'est poursuivie au cours de la campagne de commercialisation 2021/22, avec une superficie de pommes passant de 25 272 ha dans la campagne 2020/21 à environ 25 500 hectares (ha). Cela représente environ 37 millions de pommiers. Toutefois, malgré les excellentes saisons de production des campagnes 2020/21 et 2021/22, qui ont enregistré des volumes de production historiquement élevés, la superficie consacrée aux pommes devrait s'aplanir dans un avenir proche. L'accélération des coûts des intrants agricoles et la hausse des tarifs d'expédition diminuent la rentabilité des producteurs de pommes, ce qui limitera les investissements futurs dans le secteur.

Rapport complet disponible ici. 


Source : apps.fas.usda.gov


Date de publication:



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